صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص1
نقاط الصحة37
مجلة

بذور السمسم وعباد الشمس والخشخاش

بذور السمسم وعباد الشمس والخشخاش
السمسم ، عباد الشمس وبذور الخشخاش البنطلون هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 2034 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 28 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مزيج من بذور عباد الشمس والخميرة سهلة الخبز والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 91%. وصفات مماثلة تشمل قش بذور الخشخاش والسمسم, ألواح جرانولا بذور خشخاش اللوز المطاطية (تنوع بذور خشخاش الليمون أيضا)، و شوربة الفاصوليا واللفت الشهية ، تقدم مع جبنة البارميزان والسمسم ورقائق بذور الخشخاش.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والخميرة والملح في وعاء خلط كبير. ضعي الزبدة وافركيها في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
تخلط في البذور. اغمس في وسط الدقيق واسكب ما يقرب من 300 مل من الماء الدافئ باليد (البارد بدلا من الساخن) ، بسكين ذو شفرة مستديرة. ثم تخلط في ما يكفي من الماء المتبقي وأكثر قليلا إذا لزم الأمر ، لجمع ما يصل أي بت الجافة في الجزء السفلي من وعاء ، حتى يأتي الخليط معا كما لينة ، وليس لزجة جدا ، العجين. اجمعها في كرة بيديك.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة الحد الأدنى من الدقيق الإضافي فقط إذا لزم الأمر لمنع التصاق العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4
ضع كرة العجين على سطح عمل مطحون قليلا. يغطى بوعاء زجاجي مقلوب ونظيف وكبير ويترك لمدة 45 دقيقة-1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه ويشعر بالضوء والربيع. يعتمد التوقيت على دفء الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
تدق مرة أخرى العجين عن طريق العجن بلطف فقط 3-4 مرات. كنت ترغب فقط لضرب أي فقاعات الهواء الكبيرة ، لذلك الكثير من التعامل الآن سوف تفقد خفة العجين. شكليها على شكل كرة ، ثم غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
شكليه عن طريق تسطيح العجينة إلى مستطيل حوالي 25 * 19 سم باستخدام مفاصل أصابعك. قم بطي كلا الطرفين الأقصر في المنتصف مثل المغلف ، ثم قم بالدوران ، ثم قم بالتسطيح مرة أخرى بنفس الحجم ولفه بإحكام شديد ، بدءا من أحد الأطراف القصيرة. أغلق كلا الطرفين بالضغط بقوة على جانب يدك.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
7
ضع الرغيف على صينية خبز مبطنة بورق الخبز مع الربط تحتها. باستخدام سكين حاد جدا ، وجعل 7-8 مائلة قطري أسفل طول الرغيف ، عميقة بما فيه الكفاية لفتح قليلا. يغطى ويترك لمدة 40-45 دقيقة ، أو حتى يتضاعف حجمه. قم بإنهاء التنظيف بالفرشاة بين القطع المائلة بالماء ، ثم رشها بخطوط بديلة من البذور.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
ضع صينية تحميص في قاع الفرن 20 دقيقة قبل أن تصبح جاهزة للخبز وتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية/210 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
ضعي الخبز المرتفع في الفرن ، واسكبي بعناية حوالي 250 مل من الماء البارد في صينية التحميص (سيؤدي ذلك إلى همسة وخلق دفعة من البخار لإعطائك قشرة مقرمشة) ، ثم اخفض الحرارة إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة / غاز
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
إزالة وتبرد على رف السلك. إذا كنت اضغط تحت رغيف إذا يجب أن تكون ثابتة والصوت جوفاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال