بانسيتا-لحم بقري ملفوف
قد يكون لحم البقر المغلف بالبانسيتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 921 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 77 جرام دهون كل. ل Serving 10.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك البصل الأخضر والزبدة وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بانسيتا-لحم بقري ملفوف مع كريمة الفجل المخفوقة, بانسيتا ملفوفة لحم الخنزير المتن، و بانسيتا ملفوفة محشوة لحم الخنزير المتن.
تعليمات
انقع البورسيني في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. افركي البورسيني في سائل النقع لإزالة أي حصى ؛ اتركها حتى تجف واقطعها بخشونة.
انقل البورسيني إلى محضر طعام صغير وهرس.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف البصل الأخضر ويطهى حتى يلين ، 2 دقيقة. ضجة في هريس بورسيني. يتبل بالملح والفلفل.
الموسم المشوي مع الملح والفلفل.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة. يحمر المشوي على نار عالية معتدلة حتى يحمر في كل مكان ؛ اتركه يبرد.
على سطح العمل ، تداخل قليلا 3 قطع 16 بوصة من ورق الشمع. رتب البانسيتا على الورق في 4 صفوف متداخلة لتشكيل مستطيل بطول لحم المتن.
انشر هريس بورسيني فوق البانسيتا. ضع لحم المتن على الحافة السفلية للبانسيتا. باستخدام ورق الشمع كدليل ، قم بلف الشواء بإحكام في البانسيتا. تقشر بعناية ورقة الشمع. ربط الشواء مع سلسلة المطبخ على فترات 1 بوصة.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت وفرشاة مع 1 1/2 ملاعق كبيرة من النفط المتبقية.
يحمص اللحم البقري لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح البانسيتا مقرمشة ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط اللحم 12
قطع السلاسل وإزالة. شريحة سميكة مشوي بسكين مسنن وخدمتها.