صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

بانسيتا-لحم بقري ملفوف

بانسيتا-لحم بقري ملفوف
قد يكون لحم البقر المغلف بالبانسيتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 921 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 77 جرام دهون كل. ل Serving 10.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك البصل الأخضر والزبدة وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بانسيتا-لحم بقري ملفوف مع كريمة الفجل المخفوقة, بانسيتا ملفوفة لحم الخنزير المتن، و بانسيتا ملفوفة محشوة لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انقع البورسيني في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. افركي البورسيني في سائل النقع لإزالة أي حصى ؛ اتركها حتى تجف واقطعها بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
انقل البورسيني إلى محضر طعام صغير وهرس.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
يضاف البصل الأخضر ويطهى حتى يلين ، 2 دقيقة. ضجة في هريس بورسيني. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
8
السماح لتبرد.
9
الموسم المشوي مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
10
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة. يحمر المشوي على نار عالية معتدلة حتى يحمر في كل مكان ؛ اتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
على سطح العمل ، تداخل قليلا 3 قطع 16 بوصة من ورق الشمع. رتب البانسيتا على الورق في 4 صفوف متداخلة لتشكيل مستطيل بطول لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
12
انشر هريس بورسيني فوق البانسيتا. ضع لحم المتن على الحافة السفلية للبانسيتا. باستخدام ورق الشمع كدليل ، قم بلف الشواء بإحكام في البانسيتا. تقشر بعناية ورقة الشمع. ربط الشواء مع سلسلة المطبخ على فترات 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
انتشارانتشار
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
ورق الشمعورق الشمع
13
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت وفرشاة مع 1 1/2 ملاعق كبيرة من النفط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
14
يحمص اللحم البقري لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح البانسيتا مقرمشة ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط اللحم 12
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
15
دع الراحة لمدة 10 دقائق.
16
قطع السلاسل وإزالة. شريحة سميكة مشوي بسكين مسنن وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن