بان دولسي
عموم دولسي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 14. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 101 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك خميرة نشطة ومسحوق الكاكاو والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 16%. حاول دولسي دي ليتشي ميلك شيك (مالتيدا دي أريكيب أو دولسي دي ليتشي), بان باغنات، و بان هاجرتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة أو المارجرين و 1 كوب حليب ؛ الحرارة إلى 110 درجة.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الخميرة والملح و 1/3 كوب سكر و 2 كوب دقيق.
صب مزيج الحليب الدافئ. فاز ، كشط في كثير من الأحيان ، مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. مزيج في 2 بيضة كاملة و 1 كوب دقيق ؛ فاز على ارتفاع لمدة 2 دقيقة. باستخدام ملعقة ، اخفقي ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة صلبة.
اعجن على لوح مرشوش بالدقيق حتى يصبح ناعما ، حوالي 5 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، ثم اتجه إلى الشحوم ، ثم غطيها ، واتركيها ترتفع حتى تتضاعف.
بينما العجين آخذ في الارتفاع جعل ستريوسيل. يقلب معا 1/2 كوب سكر و 2/3 كوب دقيق.
تخلط في 3 1/2 ملعقة طعام زبدة باردة أو سمن.
مزيج للحصول على فتات غرامة. مزيج في 2 صفار البيض مع شوكة. ل ستريوسيل الشوكولاته ، مزيج 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو مع الدقيق.
لكمة العجين أسفل ، بدوره على متن مطحون. تقسم إلى 14 قطعة. شكل كل منها على شكل كرة. شكل 7 في الصدف. ضغط 1/4 كوب من ستريوسيل في كرة ثابتة ؛ واضغط على الجزء العلوي من كل جولة. يسجل مع خطوط متوازية منحنية قليلا لتشبه قذيفة التقوقع.
لفة العجين المتبقية إلى 4 من 8 بوصة البيضاوي. أعلى كل مع 3 ملاعق كبيرة ستريوسيل. لجعل قرون ، لفة البيضاوي من نهاية قصيرة ؛ وقف نصف الطريق ، أضعاف في الجانبين ، والانتهاء من المتداول. ينتهي الضفيرة لتشكيل هلال.
ضعي الكعك على بعد حوالي 2 بوصة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تغطية طفيفة ، والسماح للارتفاع حتى تضاعف ، حوالي 45 دقيقة. في وعاء صغير ، اخفقي 1 بيضة و 2 ملعقة طعام من الحليب.
فرشاة الكعك مع خليط البيض.
اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 15 إلى 17 دقيقة.