صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة

باستيرا نابوليتانا

باستيرا نابوليتانا
باستيرا نابوليتانان هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 501 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على سكر الحلوانيين والحليب الخالي من الدسم وماء زهرة البرتقال وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل باستيرا سكاتورشيو, تارت اللوز والحبوب (باستيرا دي ماندورلي)، و الإيطالية بجدية: باستيرا (ريكوتان وكعكة الحبوب المطبوخة).

تعليمات

1
ضعي الفارو في وعاء كبير وغطيه بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
دع الفارو ينقع لمدة 3 أيام ، مع تغيير الماء يوميا. في اليوم الثالث ، صفي الحبوب وضعيها في قدر متوسط الحجم. يغطى بالماء البارد. يغلى الماء على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
استنزاف فارو.
4
في قدر متوسطة الحجم ، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
5
أضف الفارو ، 1/2 نكهة الليمون ، 1 قرصة قرفة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، واتركها تطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص الحليب تماما.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
6
ضع الريكوتا في وعاء خلط كبير. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي الريكوتا حتى يصبح القوام كريميا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
7
أضف القرفة المتبقية والسكر وصفار البيض وبرش الليمون المتبقي وماء زهرة البرتقال والفارو المطبوخ. استخدم ملعقة للخلط حتى تمتزج جيدا ثم اتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
لعمل العجينة: ينخل الدقيق والسكر معا ثم يوضع على لوح تقطيع خشبي أو سطح نظيف. حفر حفرة في المركز لتشكيل بئر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
اخلطي الزبدة وصفار البيض معا في وسط البئر. مع الحرص على عدم كسر الجدران الخارجية للبئر ، قم بدمج الدقيق ، وفي النهاية جلب كل الدقيق إلى العجين. استمر في الخلط والعجن حتى تشكل العجينة كتلة متجانسة. اعجن 5 دقائق أكثر ثم لف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
قطع العجين إلى 2 قطعة ، 1 قطعة 3 مرات كبيرة مثل الأخرى. باستخدام شوبك مطحون قليلا ، افردي قطعة العجين الأكبر حتى تشكل دائرة كبيرة ، قطرها حوالي 11 بوصة وسمكها حوالي 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
12
زبدة خفيفة ودقيق مقلاة خبز مستديرة مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
13
ضع العجينة الأكبر حجما في صينية الخبز ، باستخدام الإبهام والسبابة لثني العجين في قاع المقلاة. يجب أن يأتي العجين على جانبي المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
14
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق خفاقة ، اخفقي بياض البيض حتى يشكلوا قمما متوسطة الصلابة ولامعة. باستخدام ملعقة ، قم بطي بياض البيض برفق في خليط الريكوتا. ضع الحشوة برفق في صينية الخبز فوق القشرة السفلية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
15
باستخدام دبوس المتداول مطحون بخفة ، لفة العجين المتبقية في دائرة 1/8 بوصة سميكة. باستخدام سكين حاد ، وقطع العجين إلى شرائح 1 بوصة واسعة. استخدم شرائح العجين هذه لتزيين الجزء العلوي من فطيرة الريكوتا ، لتشكيل شبكة عبر الجزء العلوي ، تماما كما تفعل مع فطيرة التفاح.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
16
ضعي الفطيرة في الفرن واخبزيها حتى يصبح لون العجين في الأعلى بنيا ذهبيا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
17
أخرجه من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. الغبار مع دقيق الحلويات قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم