صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

باستا كون تشامبي إرمونيس (باستا مع صلصة الفطر)

باستا كون تشامبي إرمونيس (باستا مع صلصة الفطر)
المعكرونة يخدع تشامبي إرمونيس (المعكرونة مع صلصة الفطر) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 460 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفطر بورتوبيللو ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المعكرونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الحلوى المعكرونة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل معكرونة سهلة طوال الأسبوع: معكرونة مع النقانق وصلصة الفطر, الدجاج مع صلصة الفطر (بولو كون السالسا دي تشامبي إرمونيس)، و المعكرونة مع صلصة الفطر.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
حتى تصبح ذهبية ورائحة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يبدأ في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي النبيذ أو المرق والزعتر.يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتبليها بالملح والفلفل واستمري في الطهي مع التحريك كثيرا ، حتى ينضج الفطر ويتبخر كل السائل ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
أضف الريحان الطازج.في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير بالماء على نار عالية. يملح الماء المغلي ويضاف المعكرونة ويطهى حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
استنزاف ، حجز حوالي 1/4 كوب من ماء الطهي.عندما يكون الفطر جاهزا ، يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
نضيف المعكرونة ونقلبها مع إضافة ماء الطهي المحفوظ إذا بدت المعكرونة جافة جدا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
7
يقدم مع سلطة خضراء