باستا الكستناء
المعكرونة الكستناء يتطلب تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 277 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 65 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. توجه إلى المتجر والتقاط هريس الكستناء والملح والفلفل وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول معكرونة السجق والكستناء الإيطالية, باستا بيستو كستناء محمص وعشب مع الفطر، و حشو الكستناء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج الدقيق ودقيق القمح الكامل والملح وجوزة الطيب والفلفل. اصنع بئر في الوسط وأضف البيض و 2 ملعقة طعام زيت زيتون. في وعاء الجمع بين هريس الكستناء و 1/2 كوب ماء. دمج الدقيق ومزيج البيض. العجين سيكون قاسيا جدا. اضبط مع المزيد من الدقيق أو الماء. اعجن لمدة 10 دقائق واترك العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.
قطع حفنة من العجين. مع شوبك ، لفة 6 بوصة شرائط واسعة ، 1/16 " سميكة. استخدم آلة المعكرونة إذا كان لديك واحدة. شرائط الغبار مع الدقيق. السماح لتجف قليلا على القماش الشاش.
مقطعة إلى المعكرونة الطويلة 1/4 " واسعة. يجف لمدة 30 دقيقة.
أضف المعكرونة إلى قدر كبير من الماء المملح سريع الغليان مع ملعقة كبيرة من الزيت. يغلي لمدة 5 دقائق ؛ استنزاف.
اخلطي المعكرونة بزيت الزيتون والثوم المفروم وجبن رومانو والملح والفلفل.