باس البحر مع الخضار المتبلة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك القاروص مع الخضار المتبلة. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 697 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. ل Serving 10.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط شرائح باس مخططة, نبات الكبر, غصن الزعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ملح البحر الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع لحاء الشوكولاتة واللوز مع ملح البحر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل ميسو-باس البحر المتبل, ماكديفيت ميسو-باس البحر المتبل، و باس مقلم آسيوي متبل.
تعليمات
الطماطم الأساسية وقطع س الضحلة في القاع ، ثم بلانش في الماء المغلي 10 ثانية.
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى حمام الجليد لوقف الطهي. الحفاظ على الماء في الغليان.
ارفع الطماطم (احتفظي بحمام ثلجي) ، ثم قشرها وبذورها وقطعيها إلى مكعبات. ضع في وعاء مع الثوم والريحان والزعتر والزيتون والكبر.
بلانش الكرفس ، الشمر ، والكوسة في الماء المغلي 30 ثانية ، ثم تصفى ونقل إلى حمام الجليد. عندما يتم تبريد الخضار ، يصفى ويقلب في خليط الطماطم.
يطهى الفلفل والبصل في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 5 دقائق. يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يقلب مع الخضار مع الزعفران والزيت المتبقي الكافي لتغطية (حوالي 2 كوب). تنقع ، مغطاة ومبردة ، 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت مع رف في المنتصف.
ضعي السمك ، وجانب الجلد لأعلى ، في صينية خبز ضحلة واتركيها حتى تجف.
يرش ملح البحر و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم يرش بقليل من الزيت. مشوي السمك حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، دافئ بلطف نصف خليط الخضار ويقلب في الليمون.
يقدم السمك المغطى بالخضروات ويرش بالثوم المعمر وملح البحر الخشن.
ملاحظة الطهاة: يمكن تبريد الخضروات المتبقية حتى 3 أيام وتقديمها فوق المعكرونة أو السلطة أو مع البيض.