صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

بارباكوا لحم البقر على طريقة جنوب تكساس

بارباكوا لحم البقر على طريقة جنوب تكساس
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? جنوب تكساس على غرار لحوم البقر بارباكوا يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 209 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. مزيج من الملح المتبل والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صدر لحم البقر على طريقة تكساس, لحم البقر المشوي على طريقة تكساس، و ضلوع لحم بقري قصيرة على طريقة تكساس.

تعليمات

1
تحضير مدخن مع فحم خشب جوز مبلل. يجب أن تكون الحرارة داخل الشواية أو المدخن حوالي 180 إلى 200 درجة فهرنهايت (80 إلى 95 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
يمزج الفلفل الأسود والأوريجانو والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والكمون والملح والملح المتبل في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
مسحوق الثوممسحوق الثوم
ملح متبلملح متبل
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
وضع تشاك المشوي في وعاء الخلط ، وفرك في جميع أنحاء مع خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر تشاك المشويلحم البقر تشاك المشوي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
4
ضع اللحم في المدخن ، والدخان لمدة 1 1/2 ساعة ، وتحول كل نصف ساعة تقريبا. يجب أن يكون اللحم بلون أحمر داكن ، ويجب أن تكون الحواف مظلمة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
5
ضع اللحم في مقلاة تحميص ، وأغلقه بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
تحميص عمومتحميص عموم
6
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
تخبز البارباكوا في الفرن المسخن مسبقا لمدة 1 1/2 ساعة حتى تصبح طرية جدا. كشف لحوم البقر, وأجاد مع اثنين من الشوك في حين لا تزال ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم 5. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 69 دولار.
وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم
وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم