صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

باذنجان متبل مع سلطة البرغل

باذنجان متبل مع سلطة البرغل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المتبل مع سلطة البرغل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 466 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. حاول 57 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من الكمون المطحون والفستق والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق مذهل. حاول باذنجان متبل مع سلطة البرغل, سلطة الباذنجان والعدس والبرغل، و سلطة البرغل مع الطماطم والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
تحريك 1/4 كوب زيت ، 7 المكونات التالية ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح في وعاء صغير لمزيج التوابل. يسجل اللحم من كل نصف الباذنجان مع 1/2 "- خطوط متقاطعة قطري عميق ، تباعد 1 " وبصرف النظر (لا تقطع من خلال الجلد).
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
رذاذ 1 ملعقة كبيرة. النفط على الجانب قطع من كل شوط ، والسماح لها نقع في. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
فرشاة أو ملعقة التوابل مزيج أكثر ، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
5
ضعي الباذنجان ، مقطعا إلى أعلى ، على صينية خبز ذات حواف. مشوي حتى يصبح طريا وطريا جدا في المنتصف ، 5060 دقيقة.في هذه الأثناء ، ضعي البرغل في وعاء كبير وغطيه بـ 1 1/2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
اتركه ينقع لمدة 45 دقيقة لتليين وامتصاص الماء. يضاف الزيتون والبصل والكشمش والبقدونس و 1/3 كوب من الكزبرة والفستق وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
الكشمشالكشمش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
7
اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات. هل قبل: الباذنجان والبرغل سلطة يمكن إجراء 2 ساعة المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
9
قدمي الباذنجان دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
10
ضع نصف باذنجان على كل طبق. ملعقة بعض سلطة البرغل وبوظة من اللبن جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
11
يرش الكزبرة المتبقية ويرش بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمشالكشمش5101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.باذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طوليباذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طولي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس مفرومبقدونس مفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطولزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطول1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيدالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشر الليمون المحفوظ المفروم ناعماقشر الليمون المحفوظ المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق ، المحمص وسحق طفيفةالفستق ، المحمص وسحق طفيفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغل سريع الطهيالبرغل سريع الطهي1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جداالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جدا1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق