صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

باذنجان متبل مع سلطة البرغل

باذنجان متبل مع سلطة البرغل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المتبل مع سلطة البرغل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 466 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. حاول 57 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من الكمون المطحون والفستق والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق مذهل. حاول باذنجان متبل مع سلطة البرغل, سلطة الباذنجان والعدس والبرغل، و سلطة البرغل مع الطماطم والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
تحريك 1/4 كوب زيت ، 7 المكونات التالية ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح في وعاء صغير لمزيج التوابل. يسجل اللحم من كل نصف الباذنجان مع 1/2 "- خطوط متقاطعة قطري عميق ، تباعد 1 " وبصرف النظر (لا تقطع من خلال الجلد).
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
رذاذ 1 ملعقة كبيرة. النفط على الجانب قطع من كل شوط ، والسماح لها نقع في. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
فرشاة أو ملعقة التوابل مزيج أكثر ، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
5
ضعي الباذنجان ، مقطعا إلى أعلى ، على صينية خبز ذات حواف. مشوي حتى يصبح طريا وطريا جدا في المنتصف ، 5060 دقيقة.في هذه الأثناء ، ضعي البرغل في وعاء كبير وغطيه بـ 1 1/2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الخلصلصة الخل
6
اتركه ينقع لمدة 45 دقيقة لتليين وامتصاص الماء. يضاف الزيتون والبصل والكشمش والبقدونس و 1/3 كوب من الكزبرة والفستق وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الكشمشالكشمش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
7
اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات. هل قبل: الباذنجان والبرغل سلطة يمكن إجراء 2 ساعة المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
9
قدمي الباذنجان دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
10
ضع نصف باذنجان على كل طبق. ملعقة بعض سلطة البرغل وبوظة من اللبن جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البرغلالبرغل
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
11
يرش الكزبرة المتبقية ويرش بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المكونات

4قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمشالكشمش510فلفل هابينروباذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طوليباذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طولي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس مفرومبقدونس مفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطولزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطول1الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1الخضروات (مثل السبانخ)الملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيدالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيد2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامقشر الليمون المحفوظ المفروم ناعماقشر الليمون المحفوظ المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق ، المحمص وسحق طفيفةالفستق ، المحمص وسحق طفيفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغل سريع الطهيالبرغل سريع الطهي1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جداالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جدا1الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق