صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة4
مجلة

باباتشي البطاطا بيروجي

باباتشي البطاطا بيروجي
بيروجي البطاطس باباتشي هو نباتي وصفة مع 24 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 132 سعرة حرارية. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما هور أوروبا الشرقية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا يوكون الذهب والبيض والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 31%. حاول البطاطا بيروجي, البطاطا بيروجي، و البطاطا والجبن بيروجي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البطاطس ويطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال متماسكا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
استنزاف وبارد.
4
في هذه الأثناء ، تحضير العجين عن طريق الجمع بين 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية ، 1 ملعقة صغيرة حليب و 1/2 كوب دقيق. بمجرد عمل كل الدقيق ، أضف 1/2 كوب دقيق آخر و 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي و 1 ملعقة صغيرة حليب. عندما تمتزج العجينة جيدا ، أضيفي 1 بيضة و 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية و 1/2 كوب دقيق آخر ؛ تخلط جيدا. أخيرا ، أضف البيض المتبقي ، 1 ملعقة صغيرة حليب و 1/2 كوب دقيق. إذا كان العجين جافا جدا ، أضف القليل من الحليب ؛ إذا كان رطبا جدا ، أضف المزيد من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
على سطح مطحون جيدا ، افردي 1/4 من العجين بسمك 1/4 بوصة. باستخدام كوب أو قاطع مافن أو أي سطح مستدير ، اقطع دوائر العجين. يطحن جانبي الدائرة ويوضع جانبا في طبقة واحدة على ورق الشمع. كرر العملية مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
6
تهرس البطاطس مع الجبن والملح والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
ضع ملعقة من الحشوة أسفل مركز دائرة العجين قليلا. أضعاف العجين على وختم حواف بأطراف الأصابع. استخدم حشوة كافية بحيث تضطر إلى مد العجينة فوقها ، ولكن ليس لدرجة أنها تضغط عند إغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
يغلى قدر كبير من الماء المملح. انخفاض في بيروجيس ، وعدد قليل في وقت واحد. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى تطفو إلى الأعلى ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يقلى البيروجي المسلوق بالزيت الساخن حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح