بابا آل بومودورو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بابان آل بومودورو. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 520 سعرة حرارية. إذا كان لديك نبيذ وأوراق ريحان ومكعبات سياباتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو صلب. حاول بابان آل بومودورو, بابان آل بومودورو، و بابان آل بومودورو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل والجزر والشمر والثوم ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
أضيفي مكعبات سياباتا واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
ضع الطماطم في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وقم بمعالجتها حتى يتم تقطيعها بشكل خشن.
أضيفي الطماطم إلى القدر مع مرق الدجاج والنبيذ الأحمر والريحان و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يغلى الحساء ، ويخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، لمدة 45 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
للتزيين ، ضع مكعبات سياباتا والبانسيتا والريحان على صينية كبيرة بما يكفي لتثبيتها في طبقة واحدة.
يرش بزيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل ويقلب جيدا. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح جميع المكونات مقرمشة. سوف تتحول أوراق الريحان إلى اللون الداكن والهش ، وهو أمر جيد تماما. أعد تسخين الحساء ، إذا لزم الأمر ، اخفقه بمضرب سلكي حتى يتم تكسير الخبز. ضجة في البارميزان وطعم التوابل.
قدميها ساخنة مع رش الطبقة العلوية ورشها بزيت الزيتون الإضافي.