صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

ب Hue ب Hue هوى

ب Hue ب Hue هوى
ب Hue ب Hue هوى هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 7.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 93 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 1248 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط سيقان الليمون وملح الكوشر وعظام ساق اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل الأسهم: لضمان وعاء كبير بما فيه الكفاية ل بلانش العظام دون الغليان أكثر ، وضع العظام في وعاء وإضافة الماء لتغطية بنسبة 1 بوصة. ثم إزالة العظام وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
جلب الماء ليغلي. عندما يكون في الغليان المتداول ، إضافة أوكستيلس ، عرقوب لحم البقر ، وعظام لحم الخنزير. عودة الماء ليغلي ويغلي لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
ذيل الثورذيل الثور
المياهالمياه
3
صفي العظام في مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري البارد. اشطف القدر وأعد الأوكستيلات المشطوفة وعظام الرقبة والسيقان إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
4
إضافة ماروبونز و بريسكيت.
5
اقطع الجزء الباهت واللحمي (أسفل 4 بوصات) من كل ساق من عشب الليمون وتخلص من القمم المورقة. سحق عشبة الليمون بجانب الساطور أو قاع مقلاة ثقيلة وأضفها إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
عشب الليمونعشب الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
6
يضاف 8 ليترات من الماء العذب ويغلى المزيج على نار عالية. خفض الحرارة حتى السائل في ينضج والخالي من أي حثالة التي ترتفع إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
7
بعد 45 دقيقة ، جهز حماما من الماء المثلج ، ثم افحص لحم الصدر للتأكد من نضجه باستخدام اختبار عيدان الطعام: انقل لحم الصدر إلى طبق وكزه بعود طعام ؛ يجب أن تكون العصائر صافية. إذا لم يفعلوا ذلك ، أعد البريسكيت إلى القدر واستمر في الطهي ، مع التحقق مرة أخرى في غضون 10 دقائق. عندما ينضج لحم الصدر ، أخرجه من القدر (احتفظ بسائل الطهي) واغمره على الفور في حمام الماء المثلج ، مما سيوقف الطهي ويعطي اللحم قواما أكثر ثباتا. عندما يبرد لحم الصدر تماما ، أخرجه من الماء واتركه حتى يجف ثم ضعه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
اللحوماللحوم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
وعاءوعاء
8
الاستمرار في ينضج الأسهم لمدة 2 ساعة أخرى ، القشط حسب الحاجة لإزالة أي حثالة التي تشكل على السطح.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
9
إزالة من الحرارة وإزالة وتجاهل المواد الصلبة الكبيرة. يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في قدر كبيرة. المقشود معظم الدهون من سطح الأسهم (ترك بعض ، لأنه يعطي الأسهم نكهة أفضل و موثفيل). أعد المرق لينضج على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
10
في مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة ، اطحن رقائق الفلفل الأحمر وبذور أناتو إلى مسحوق خشن. في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
بذور أناتوبذور أناتو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مقلاةمقلاة
11
نضيف رقائق الفلفل الأحمر المطحون وبذور أناتو ونطهو مع التحريك لمدة 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بذور أناتوبذور أناتو
12
يضاف الكراث والثوم والليمون ومعجون الجمبري ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى حتى يصبح الخليط عطريا ويبدأ الكراث في التليين.
المكونات سوف تحتاج
بيلاكانبيلاكان
عشب الليمونعشب الليمون
الكراثالكراث
الثومالثوم
13
أضيفي محتويات المقلاة إلى المرق المغلي مع الملح والسكر واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تذوق وضبط التوابل مع الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الأسهمالأسهم
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
لتحضير الزينة ، رتب شرائح الريحان والبريلا والملفوف والليمون والليمون وشرائح البصل على طبق وضعها على الطاولة. شريحة رقيقة صدر الحيوان ضد الحبوب. قسمي المعكرونة المطبوخة على أوعية الحساء الدافئة ، ثم قسمي شرائح لحم الصدر بالتساوي بين الأوعية ، وضعيها فوق المعكرونة. اغرف المرق الساخن فوق المعكرونة ولحم البقر وقدمه على الفور مع طبق الزينة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
إسفين الجيرإسفين الجير
الملفوفالملفوف
أوراق شيسوأوراق شيسو
باسلباسل
حساءحساء
ليمونليمون
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة

المكونات

11 رطل كوسة،بذور أناتو ، الأرضبذور أناتو ، الأرض907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عظام لحم البقر ، مقطعة إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)عظام لحم البقر ، مقطعة إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عظام ساق لحم البقر ، مقطعة إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)عظام ساق لحم البقر ، مقطعة إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمونأسافين الليمون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالليمون المفروم ناعماالليمون المفروم ناعما8سيقان الليمونسيقان الليمون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجيرأسافين الجير907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذيل الثور ، مقطع إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)ذيل الثور ، مقطع إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (اطلب من الجزار القيام بذلك)1تركبيريلابيريلا907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عظام رقبة لحم الخنزيرعظام رقبة لحم الخنزير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح رقيقة من الملفوف الأخضر أو الأحمرشرائح رقيقة من الملفوف الأخضر أو الأحمر2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة المجففة جولة الأرز المعكرونة ، المطبوخة وفقا حزمة الاتجاهات ، أو 3 جنيه المعكرونة الأرز الطازجحزمة المجففة جولة الأرز المعكرونة ، المطبوخة وفقا حزمة الاتجاهات ، أو 3 جنيه المعكرونة الأرز الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الكراث (2 كراث كبير جدا)شرائح الكراث (2 كراث كبير جدا)2(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الروبيانمعجون الروبيان2(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1غصنالريحان التايلانديالريحان التايلاندي6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح رقيقة من البصل الأصفرشرائح رقيقة من البصل الأصفر