اليقطين الموز فطيرة مرنغ
اليقطين الموز فطيرة مرنغ يتطلب تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة النباتية تخدم 10 وتكاليف 67 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 480 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذه الحلوى. توجه إلى المتجر والتقاط الموز والقرع السكر وجوزة الطيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة اليقطين متبل بذور اليقطين, فطائر فطيرة اليقطين، و فطيرة اليقطين القرفة لفة الكؤوس لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج الدقيق والسكر ورشة ملح في وعاء كبير.
اخلطي الزبدة الباردة مع خلاط المعجنات أو يديك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. اعمل في صفار البيض و 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج حتى تتماسك العجينة دون أن تكون لزجة جدا. إذا كان لا يزال متفتتا ، أضف المزيد من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. شكليها على شكل كرة ولفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج العجينة إلى دائرة مقاس 11 إلى 12 بوصة باستخدام دبوس لف مطحون. خففي العجينة في مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات ، واضغطي بقوة في الأسفل والجوانب. تقليم العجين الزائد ، ثم قرصة الحواف. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتعبئة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تقسيم القرع أسفل الوسط واستخلاص البذور. رتب على صينية تحميص ، وقطع الجانب لأعلى ، وشوي لمدة 20 دقيقة.
إزالة القرع من الفرن ووضع الموز (في جلودهم) حول وبين نصفين اليقطين. العودة إلى الفرن والشواء لمدة 10 دقائق أخرى.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل المناولة ، حوالي 5 دقائق.
يستخرج لحم اليقطين ويضاف إلى محضر الطعام. قشر الموز وأضف اللحم إلى محضر الطعام أيضا.
أضف 3 بيضات ، سكر ، قرفة ، 2 ملعقة طعام زبدة ، جوزة الطيب ، كريمة ثقيلة وملح. هريس حتى تصبح ناعمة.
ضعي صينية خبز على رف الفرن السفلي وسخنيها إلى 375 درجة فهرنهايت.
صب الإيداع في قشرة الفطيرة المعدة. فاز بخفة بياض البيض.
ادهني حواف المعجنات ببياض البيض ورشي القليل من السكر. رتب الفطيرة بعناية على صينية الخبز المسخنة مسبقا ، واخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت واخبزها حتى تتماسك الفطيرة ولكن لا تزال تهز قليلا ، حوالي 50 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.
يخفق بياض البيض والسكر البودرة وكريمة التارتار وقليل من الملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي حتى تتشكل قمم متوسطة لامعة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخفق.
انشر خليط المرينغ فوق الجزء العلوي من الفطيرة ، مع تغطية الحواف مباشرة. باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة ، اضغط برفق على المرينغ واسحب الملعقة لتشكيل قمم في جميع أنحاء سطح المرينغ (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام كيس مواسير بطرف نجمة كبير إذا اخترت ذلك).
لطهي المرينغ ، سخن اللاحم مع الرف في أعلى موضع.
ضعي الفطيرة تحت الفروج وشويها حتى تنضج المرينغ ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق ، وتراقب بعناية لتجنب الاحتراق ، حيث تنضج بسرعة.
ترفع من اللاحم وتبرد قبل التقديم.