صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

الهندباء الخضراء وشيتاكي كالزونيس

الهندباء الخضراء وشيتاكي كالزونيس
الهندباء الخضراء وكالزونيس شيتاكي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 665 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من بوصة, ماء, زيت الزيتون, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام عجينة البيتزا ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل الهندباء الخضراء وشيتاكي كالزونيس, سلطة الهندباء الخضراء، و عصير الهندباء الأخضر.

تعليمات

1
ضع حجر بيتزا 16 في 14 بوصة أو بلاط خبز على الرف السفلي للفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 500 لمدة 30 دقيقة على الأقل. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
يضاف الشيتاكي ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
3
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح لونه بنيا خفيفا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4
انقل الفطر والثوم إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة الخضر الهندباء و 1 ملعقة كبيرة من الماء ويطهى مع التحريك ، حتى ذبل ، حوالي 4 دقائق. أعد الفطر والثوم إلى المقلاة ، وأضف 1 ملعقة كبيرة من الماء المتبقية واطهيها حتى يمتص السائل وتصبح الخضار جاهزة. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الهندباء الخضرالهندباء الخضر
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
الخضرالخضر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
على سطح مطحون قليلا ، قم بلف العجين أو مده لتشكيل جولتين مقاس 10 بوصات. قم بتجميع 1 كالزوني في كل مرة: انقل 1 عجينة مستديرة إلى ورقة بسكويت بدون إطار مطحون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
رش ربع فونتينا على نصف العجين ، وترك حدود 1 بوصة. قمة مع نصف خليط الهندباء وربع آخر من فونتينا. اطو العجينة لإحاطة الحشوة واضغط على الحواف معا ؛ تجعيد لختم. باستخدام عود أسنان ، قم بعمل ثقب في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
9
ادهني الكالزون بزيت الزيتون ورشي 1 ملعقة كبيرة من البارميزان. كرر مع المكونات المتبقية على ورقة كوكي ثانية بدون شفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
تهزهز أوراق الكعكة للافراج عن كالزونيس والانزلاق لهم على حجر البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
11
اخبزيها لمدة 11 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الكالزون مقرمشة وتغمر الحشوة في الثقوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
نقل إلى رف.
13
قطعها في نصف وخدمة الساخنة.
14
جعل قدما: خليط الهندباء يمكن طهي ما يصل إلى 1 قبل يوم والمبردة.
15
توصية النبيذ: بوردو مباشر متوسط الجسم ، مثل ميشيل لينش ميرلوت عام 1995 ، أو مدوك أعمق ، مثل تشتو دي بيز عام 1994 ، من شأنه أن يقدم تباينا قابضا لطيفا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة النابضة بالحياة والطازجة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق.تركيز مثير للإعجاب وعمق ، مع العبير بلاك بيري والكرز الأحمر والنكهات المنصوص عليها في حموضة شنتي جميلة وهيكل التانيك أنيقة.