صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

الهليون المشوي مع البيض المسلوق والبارميجيانو وقشر الليمون

الهليون المشوي مع البيض المسلوق والبارميجيانو وقشر الليمون
الهليون المشوي مع البيض المسلوق ، بارميجيانو والليمون تلذذ قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 426 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك قشر الليمون والجرجير الصغير وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الربيع من الهليون ، سلالم ، البازلاء المفاجئة ، والبازلاء ، مع بيض مسلوق وخل الليمون, الهليون مع فتات الخبز وقشر الليمون، و جيميلي مع الهليون والريكوتا والجرجير وقشر الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء أو شواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
أمسك طرف وساق كل رمح من الهليون ، التقط الهليون حيث ينكسر بشكل طبيعي. تجاهل النهايات. إرم الهليون مع الزيت والملح حسب الذوق. اشوي الهليون حتى يتفحم قليلا ويصبح مرنا من جميع الجوانب ، من 2 إلى 3 دقائق للقلم الرصاص أو من 5 إلى 7 دقائق للمعيار.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
إزالة إلى طبق والاحتياطي في درجة حرارة الغرفة. اشوي كل شريحة من الخبز حتى تصبح مقرمشة ومتفحمة قليلا على كلا الجانبين. افركي كل قطعة خبز بقوة مع فص الثوم النيء. احتياطي مع الهليون.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
املأ وعاء بماء الصنبور البارد ومكعبات الثلج. ستكون هذه هي منطقة الاحتفاظ بالبيض بعد أن يتم صيده مسلوقا. احتفظ بالوعاء بالقرب من الموقد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
املأ قدرا متوسطا ثلثي الطريق بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف الخل الأبيض ويغلى المزيج. قلل الحرارة على الموقد حتى تهدأ الفقاعات الموجودة في الماء. الكراك بلطف وإسقاط كل بيضة في الماء. طهي البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق. عند الانتهاء ، سيتم طهي البيض بالكامل وسيكون الصفار دافئا ولكنه لا يزال سائلا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرج البيض من القدر وضعه في وعاء من الماء البارد. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
لتجميع السلطة: قلبي الجرجير مع نصف عصير الليمون ورذاذ زيت الزيتون ورشة ملح. قلبي السلطة برفق حتى تغطى بالليمون وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
أضف المزيد من عصير الليمون والزيت إذا لزم الأمر. تذوقه! يجب أن ترتدي السلطة ولذيذ ولكن ليس مندي. قسم الجرجير على 4 أطباق فردية. رتب الهليون فوق الجرجير على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
رفيع-رفيع-
9
أثناء تتبيل السلطة ، احضر قدر الماء غير المشروع إلى نار هادئة. أعد البيض برفق إلى القدر حتى يسخن بالكامل ، من 1 إلى 2 دقيقة. عندما يكون البيض ساخنا ، أخرجه من المقلاة بملعقة مشقوقة وامسحه برفق على منشفة الشاي لإزالة أي ماء زائد. ضع 1 بيضة على الفور فوق الهليون على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يرش كل منها ببعض الملح والبارميجيانو وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
رذاذ كل قطعة من الخبز المشوي بسخاء مع زيت الزيتون وقطع في نصف على التحيز. العجاف نصفين نخب ضد كل بيضة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
12
فويلا!