صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
مجلة

النعناع هلام

النعناع هلام
بحاجة الى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وبهار نباتي? النعناع هلام يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 43 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 27 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح لاذع والخل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 91 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل موخيتو جيلي-جيلي الجير والنعناع, النعناع هلام، و جيلي النعناع الكلاسيكي.

تعليمات

1
طهي التفاح والنعناع في الماء: 
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2
تمزج قطع التفاح مع الماء والنعناع في مقلاة كبيرة. جلب الماء ليغلي ثم خفض الحرارة ويطهى 20 دقائق, حتى التفاح لينة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1
إضافة الخل ، والعودة إلى الغليان. ينضج مغطى ، 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2
اهرسي قطع التفاح: استخدمي هراسة البطاطس لهرس قطع التفاح حتى تتماسك صلصة التفاح الرقيقة. إذا كان الهريس سميكا جدا (يجب أن يكون سائلا تماما) ، أضف 1/2 إلى 1 كوب من الماء إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
سلالة التفاح الهريس في غربال أو بقطعة قماش: ملعقة لب التفاح في قطعة قماش الشاش (أو بضع طبقات من القماش القطني) أو كبيرة ، غربال شبكة غرامة ، علقت على وعاء كبير. ترك لسلالة لعدة ساعات. لا تضغط.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
بعد بضع ساعات ، يجب أن يتوتر حوالي 4 أكواب من العصير من الهريس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5
قياس عصير ، إضافة السكر والحرارة حتى يذوب السكر: قياس عصير ، ثم تصب في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
أضف السكر (7/8 كوب لكل كوب عصير).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
7
سخنيها على نار عالية مع التحريك للتأكد من إذابة السكر وعدم الالتصاق بقاع المقلاة أو حرقها.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يترك على نار خفيفة حتى نقطة الضبط: يغلى المزيج ويقلل الحرارة إلى متوسطة أو متوسطة ، حتى تحافظ على نار هادئة قوية. يطهى لمدة 10-15 دقيقة ، باستخدام ملعقة معدنية للتخلص من حثالة السطح.
9
استمر في الغليان حتى يظهر مقياس الحرارة الرقمي أن درجة الحرارة قد وصلت إلى 8-10 دولارات فهرنهايت فوق نقطة الغليان عند ارتفاعك (نقطة الغليان هي 212 دولارا فهرنهايت عند مستوى سطح البحر ، لذلك عند مستوى سطح البحر يجب أن تكون درجة الحرارة 220-222 دولارا فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
10
يمكن أن يكون الوقت الإضافي اللازم للطهي في أي مكان من 10 دقائق إلى ساعة أو أكثر ، اعتمادا على كمية الماء والسكر وبكتين التفاح في المزيج.
المكونات سوف تحتاج
البكتينالبكتين
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
11
قراءة مقياس الحرارة ليست دائما أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان الهلام قد تم أم لا. طريقة أخرى للاختبار هي وضع نصف ملعقة صغيرة من الهلام على طبق مبرد (في الفريزر). السماح للهلام لتبرد بضع ثوان ، ثم دفعها مع الأنملة. إذا كان التجاعيد ، انها جاهزة. عادة ما أبدأ في اختبار الهلام بهذه الطريقة عندما يصل الخليط إلى 218 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
تصب في الجرار تعليب وختم: 
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
13
تصب في تعقيم * تعليب الجرار إلى داخل 1/4 " من أعلى وختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
14
يجعل ما يقرب من 4 الجرار 8 اوقية (الاونصة).
15
* هناك عدة طرق لتعقيم الجرار للتعليب. يمكنك تشغيل البرطمانات خلال دورة قصيرة في غسالة الصحون. يمكنك وضع البرطمانات في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق. أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين