صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
مجلة

النعناع هلام

النعناع هلام
بحاجة الى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وبهار نباتي? النعناع هلام يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 43 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 27 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح لاذع والخل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 91 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل موخيتو جيلي-جيلي الجير والنعناع, النعناع هلام، و جيلي النعناع الكلاسيكي.

تعليمات

1
طهي التفاح والنعناع في الماء: 
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2
تمزج قطع التفاح مع الماء والنعناع في مقلاة كبيرة. جلب الماء ليغلي ثم خفض الحرارة ويطهى 20 دقائق, حتى التفاح لينة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
إضافة الخل ، والعودة إلى الغليان. ينضج مغطى ، 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2
اهرسي قطع التفاح: استخدمي هراسة البطاطس لهرس قطع التفاح حتى تتماسك صلصة التفاح الرقيقة. إذا كان الهريس سميكا جدا (يجب أن يكون سائلا تماما) ، أضف 1/2 إلى 1 كوب من الماء إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
سلالة التفاح الهريس في غربال أو بقطعة قماش: ملعقة لب التفاح في قطعة قماش الشاش (أو بضع طبقات من القماش القطني) أو كبيرة ، غربال شبكة غرامة ، علقت على وعاء كبير. ترك لسلالة لعدة ساعات. لا تضغط.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
بعد بضع ساعات ، يجب أن يتوتر حوالي 4 أكواب من العصير من الهريس.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
5
قياس عصير ، إضافة السكر والحرارة حتى يذوب السكر: قياس عصير ، ثم تصب في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
أضف السكر (7/8 كوب لكل كوب عصير).
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
7
سخنيها على نار عالية مع التحريك للتأكد من إذابة السكر وعدم الالتصاق بقاع المقلاة أو حرقها.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يترك على نار خفيفة حتى نقطة الضبط: يغلى المزيج ويقلل الحرارة إلى متوسطة أو متوسطة ، حتى تحافظ على نار هادئة قوية. يطهى لمدة 10-15 دقيقة ، باستخدام ملعقة معدنية للتخلص من حثالة السطح.
9
استمر في الغليان حتى يظهر مقياس الحرارة الرقمي أن درجة الحرارة قد وصلت إلى 8-10 دولارات فهرنهايت فوق نقطة الغليان عند ارتفاعك (نقطة الغليان هي 212 دولارا فهرنهايت عند مستوى سطح البحر ، لذلك عند مستوى سطح البحر يجب أن تكون درجة الحرارة 220-222 دولارا فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
10
يمكن أن يكون الوقت الإضافي اللازم للطهي في أي مكان من 10 دقائق إلى ساعة أو أكثر ، اعتمادا على كمية الماء والسكر وبكتين التفاح في المزيج.
المكونات سوف تحتاج
البكتينالبكتين
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
11
قراءة مقياس الحرارة ليست دائما أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان الهلام قد تم أم لا. طريقة أخرى للاختبار هي وضع نصف ملعقة صغيرة من الهلام على طبق مبرد (في الفريزر). السماح للهلام لتبرد بضع ثوان ، ثم دفعها مع الأنملة. إذا كان التجاعيد ، انها جاهزة. عادة ما أبدأ في اختبار الهلام بهذه الطريقة عندما يصل الخليط إلى 218 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
تصب في الجرار تعليب وختم: 
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
13
تصب في تعقيم * تعليب الجرار إلى داخل 1/4 " من أعلى وختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
14
يجعل ما يقرب من 4 الجرار 8 اوقية (الاونصة).
15
* هناك عدة طرق لتعقيم الجرار للتعليب. يمكنك تشغيل البرطمانات خلال دورة قصيرة في غسالة الصحون. يمكنك وضع البرطمانات في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق. أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر