صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

الملفوف النباتي العرضي ولازانيا الفطر

الملفوف النباتي العرضي ولازانيا الفطر
قد يكون الملفوف النباتي العرضي ولازانيا الفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 422 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم وجوزة الطيب والبطاطا الذهبية يوكون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول البيبيمباب النباتي العرضي, في بعض الأحيان نباتي بيهاري الفاصوليا الخضراء ماسالا، و كرنب بروكسل المحمص النباتي العرضي, قرع الجوز, والتفاح مع الجوز المسكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. في قدر كبيرة على نار متوسطة ، تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف الدقيق ويقلب لمدة 3 دقائق (لا تسمح للبني) ، ثم خفقت تدريجيا في الحليب ، واثارة حتى سميكة ، 5-8 دقائق. ضجة في جوزة الطيب وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
إزالة من الحرارة ، والسماح لتبرد ، والاحتياطي.
4
في مقلاة مقاس 14 بوصة على نار متوسطة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف الفطر والمريمية والملفوف المفروم ويقلى حتى يصبح رائحا ويصبح الملفوف طريا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
7
إضافة النبيذ وسوت until حتى يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
تضاف الصلصة المحجوزة وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يجب أن يكون الخليط سميكا جدا ولكن سائلا قليلا ؛ إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الحليب أو الماء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
9
أثناء غلي خليط الفطر والملفوف ، اسكب 6 أكواب من الماء في قدر واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
إضافة أوراق الملفوف كله و بلانش لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
11
استنزاف تحت الماء البارد واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
12
مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية ، دهن طبق خبز زجاجي 9 في 9 بوصة. لتجميع اللازانيا ، تبطن قاع الطبق بنصف أوراق الكرنب ، وأعلى بنصف البطاطس ونصف الفطر المدهون. كرر طبقات الملفوف والبطاطا والفطر ، وأعلى مع الجبن المبشور. غطيها بإحكام بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اكشف واخبز حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. السماح لتبرد لمدة 10 دقيقة ، ثم خدمة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر طازج متنوع (شيتاكي ، محار ، بورسيني ، تشانتيريل ، كريميني) ، شرائح رقيقةفطر طازج متنوع (شيتاكي ، محار ، بورسيني ، تشانتيريل ، كريميني) ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حكيم طازج مفروم ناعماحكيم طازج مفروم ناعما1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الملفوف نابا ، 12 أوراق كبيرة إزالتها من الرأس ومحفوظة ، والباقي المفروم في النرد الخامالملفوف نابا ، 12 أوراق كبيرة إزالتها من الرأس ومحفوظة ، والباقي المفروم في النرد الخام0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجبن المبشور أو جبنة البارميزانالجبن المبشور أو جبنة البارميزان6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3(شتاء)دقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض9(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6316 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(حوالي 4) يوكون الذهب البطاطا ، شرائح 1/8 بوصة سميكة(حوالي 4) يوكون الذهب البطاطا ، شرائح 1/8 بوصة سميكة