الملفوف الأحمر الحلو والحامض
يمكن تحضير وصفة الكرنب الأحمر الحلو والحامض في حوالي 55 دقيقة . يحتوي هذا الطبق الجانبي على 123 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 2 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 44 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. جرب 99 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك سكر وسكر بني وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 53% ، فإن هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الكرنب الأحمر المطهو ببطء وحساء كريمة الكرنب الأحمر وسلطة الكرنب الأحمر مع الكينوا والتوت الأزرق والجوز والقرفة .
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بخلط خل التفاح والسكر حتى يذوب السكر.
أضف الملفوف وقلبه حتى يغطى.
اتركه لمدة ٥-١٠ دقائق. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، اطبخ لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقله إلى مناشف ورقية لتصفيته.
في المرق، قلّب التفاح والبصل حتى يطرى. أضف الماء وخليط الملفوف. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 30-35 دقيقة.
قلّب المكونات المتبقية. اتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
رش القليل من لحم الخنزير المقدد قبل التقديم مباشرة.