المعكرونة ولحم البقر
الباستان ولحم البقر ' غولاش هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 648 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الطماطم وزيت الزيتون ، وضعت من خلال الصحافة الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر اليخني, لحم البقر اليخني، و لحم البقر اليخني لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 دولار امريكي. رش بخفة طبق خبز 13 في 9 بوصة (أو طبق كبير مقاوم للفرن) برذاذ طهي غير لاصق.
ملء وعاء كبير ثلاثة أرباع كامل بالماء. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية. ضع مصفاة في الحوض لتصريف المعكرونة. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان ، أضف 1 ملعقة كبيرة ملح والمعكرونة. قلبي بملعقة خشبية لمدة 30 ثانية تقريبا ، ثم قلبي من حين لآخر أثناء طهي المعكرونة.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت على نار عالية حتى يصبح ساخنا ولامعا ولكن لا تدخن.
أضف البصل. يطهى مع التحريك المتكرر بملعقة خشبية ، حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريا وعطريا.
يضاف اللحم المفروم ويطهى ، ويكسر الكتل بملعقة خشبية أو ملعقة عازلة للحرارة ، حتى ينضج تماما ويحمر ، حوالي أربع دقائق. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة وتجاهل أي دهون زائدة.
قلب ثلاثة أرباع صلصة الطماطم في اللحم البقري. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. (هذا هو الوقت المناسب للتحقق من المعكرونة إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل.)
بعد حوالي 10 دقائق من الغليان ، افحص المعكرونة للتأكد من نضجها.
صفي المعكرونة في المصفاة وأعيديها إلى قدر الطهي.
أضيفي صلصة اللحم إلى المعكرونة وقلبي بملعقة خشبية حتى تمتزج.
تصب في طبق الخبز المحضر. أعلى مع صلصة الطماطم المتبقية ويرش بالتساوي مع الجبن.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتتساقط الصلصة ، حوالي 15 دقيقة.