المعكرونة الكلاسيكية بريمافيرا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب المعكرونة الكلاسيكية بريمافيران. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 555 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 571 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البازلاء ومرق الدجاج والكوسا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: باستا بريمافيرا, باستا بريمافيرا، و باستا بريمافيرا.
تعليمات
اسلق البروكلي والهليون والبازلاء الثلجية: احصل على قدر كبير من الماء المغلي. الملح جيدا. يجب أن يكون طعمه مثل البحر. املأ وعاء كبير بالماء المثلج. تغلي القرنبيط لمدة 1 دقيقة.
يضاف الهليون ويغلي دقيقة أخرى.
يضاف البازلاء الثلجية ويغلى لمدة 30 ثانية أخرى.
إزالة جميع الخضروات ويغرق لهم في الماء المثلج. بمجرد أن تبرد ، صفيها في مصفاة.
إذا أردت ، يمكنك غلي المعكرونة في نفس القدر الذي غليت فيه الخضار ، أو يمكنك البدء من جديد وغلي ماء جديد ؛ أستخدم نفس الماء.
كوسة وثوم ، ثم أضيفي الطماطم: في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة على نار متوسطة عالية. عندما الزبدة الساخنة, إضافة الثوم والكوسا وسوت minute 1 دقيقة.
إضافة الطماطم مكعبات وسوت-آخر 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان.
يضاف المرق والقشدة والخضروات المبيضة والبازلاء:
يسكب مرق الدجاج أو الخضار ويحول الحرارة إلى درجة عالية ليغلي.
أضيفي الكريمة وقلبي جميع الخضار التي غليتها بالإضافة إلى البازلاء. يقلب على الجمع.
اخفضي الحرارة حتى ينضج خليط مرق الدجاج بالكريمة وليس الغليان.
نضيف جبنة البارميزان ونقلب حتى نتحد. إذا كانت الصلصة تبدو سميكة جدا – يجب أن تكون سميكة جدا ، ولكن ليس لزجا-أضف المزيد من مرق الدجاج أو الكريمة أو الماء.
اسلقي معكرونة شعر الملاك: إذا كنت تستخدم السباغيتي ، فستحتاج إلى البدء في طهيها قبل البدء في تقليب الثوم والكوسا. سيحتاج شعر الملاك إلى 1-2 دقيقة فقط للطهي ، ويمكن أن تستغرق الشعيرية أو السباغيتي 8-12 دقيقة.
انقلي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة والخضروات: بمجرد أن تنضج المعكرونة ، انقليها بالملقط إلى الصلصة وقلبي حتى تتحد.
أضف الريحان الآن ، وتذوق الملح.
أضف الملح إذا لزم الأمر. اطحن بعض الفلفل الأسود فوق كل شيء وقدمه على الفور.
ستحتاج إلى نبيذ أبيض جاف مع هذا ، من الناحية المثالية أبيض فرنسي جاف.