صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 8 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة2
مجلة

المعجنات الدنماركية

5
4
3
2
1
المعجنات الدنماركية

المعجنات الدنماركية

المعجنات الدنماركية قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 36. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 221 سعرة حرارية. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من مستخلص الليمون والسكر والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 8 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول المعجنات الدنماركية بالجبن البرتقالي, المعجنات الدنماركية لفائف القرفة، و بلاك بيري الزنجبيل المعجنات الدنماركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، كريم معا الزبدة و 2/3 كوب من الدقيق. تقسيم إلى 2 أجزاء متساوية ، ولفة كل نصف بين 2 قطعة من الورق مشمع في ورقة 6 * 12 بوصة. برد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة الجافة مع 3 أكواب من الدقيق المتبقي. في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي الحليب والسكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافةالخميرة الجافة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
الحرارة إلى 115 درجة فهرنهايت (43 درجة مئوية) ، أو دافئة فقط ، ولكن ليست ساخنة عند اللمس.
4
اخلطي خليط الحليب الدافئ مع الدقيق والخميرة مع البيض ومستخلصات الليمون واللوز. يقلب لمدة 3 دقائق. اعجن الدقيق المتبقي 1/2 كوب في المرة الواحدة حتى تصبح العجينة صلبة ومرنة. توضع جانبا للراحة حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
ليمونليمون
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
الحليبالحليب
5
قطع العجين في نصف ، ولفة كل نصف إلى 14 بوصة مربعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
ضع ورقة واحدة من الزبدة الباردة على كل قطعة من العجين ، واطو العجينة فوقها مثل غلاف الكتاب. ختم الحواف بالضغط بالأصابع.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
7
قم بلف كل قطعة إلى مستطيل 20 * 12 بوصة ، ثم قم بطيها إلى الثلث عن طريق طي الجوانب الطويلة فوق المركز. كرر المتداول في مستطيل كبير ، وقابلة للطي إلى الثلثين. غلفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
8
إزالة من الثلاجة في وقت واحد ، ولفة وأضعاف كل قطعة مرتين أخريين. عد إلى الثلاجة لتبرد مرة أخرى قبل التشكيل. إذا أصبحت الزبدة دافئة جدا ، سيصبح من الصعب إدارة العجين.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
لفةلفة
9
لجعل دانيش ، لفة العجين إلى 1/4 بوصة سمك. يمكن تقطيع العجين إلى مربعات ، مع وضع حشوة في المنتصف. اطو 2 من الزوايا فوق المركز لتشكيل شكل ماسي مملوء. أو ، أضعاف قطعة في نصف ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة ، وتمتد ، وتطور ولفة في دوامة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
10
ضع كمية من المحميات أو حشوة أخرى في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
11
ضعي الدنماركيين على صينية خبز غير مدهونة ، واتركيها ترتفع حتى تتضاعف. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). يمكن تنظيف الدنماركيين ببياض البيض للحصول على لمسة نهائية لامعة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
12
اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا