المعجنات الدنماركية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد لاكتو أوفو نباتي وصفات لصندوق وصفتك ، قد تكون المعجنات الدنماركية وصفة يجب أن تجربها. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 18. توجه إلى المتجر واحصل على شراب القيقب والسكر الناعم الذهبي والسكر البودرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. أعجب 202 شخص بهذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهي ليست ممتازة جدا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا شجرة عيد الميلاد المعجنات الدنماركية, لحم الخنزير المقدد اللذيذ والجبن الأزرق المعجنات الدنماركية، و رغيف دنماركي & صناعة الخبز في مخبز جو جو الدنماركي.
تعليمات
اخفقي المكونات الجافة معا بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة ملح في المعالج ، ثم اخفقي الحليب والبيض ، بالإضافة إلى 100 مل من الماء ، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة قليلا. اعجن لمدة 1 دقيقة ، باستخدام القليل من الدقيق ، حتى تصبح ناعمة. وضعت في وعاء يتأهل ، وتغطي مع فيلم التشبث يتأهل وتترك لترتفع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى تضاعف في الحجم (بين عشية وضحاها في الثلاجة إذا أردت).
طحين السطح الخاص بك ، ثم بات العجين إلى مستطيل ، 1 سم سميكة.
ضعي شرائح الزبدة في منتصف العجينة على شكل مستطيل. اطو المعجنات من الأعلى والأسفل ثم الجوانب حتى تختفي الزبدة تماما. اضغط على الحواف لأسفل.
لفة العجين إلى 50 س 30سم مستطيل, التنصت أولا من العجين مع شوبك في التلال لطيف, بحيث يمكن أن أقول لكم يتم سحق الزبدة بالتساوي داخل المعجنات, قبل المتداول بشكل صحيح. اقلب العجينة 90 درجة ، ثم اطو الثلث الأيمن والثالث الأيسر فوقها. افعل ذلك ثلاث مرات ، تقشعر لها الأبدان لمدة 15 دقيقة بعد كل لفة.
قطع العجين في نصف ، إلى 2 الساحات.
لف قطعة واحدة من العجين إلى 35 * 35 سم.
تقطع إلى 9 مربعات ، ثم اتبع التعليمات أدناه لكل حشوة وشكل. إذا كنت ترغب في عمل أكثر من شكل واحد ، فمن السهل تقسيم كمية التعبئة. لا تقلق إذا ارتفعت المربعات الخاصة بك أثناء العمل ، فما عليك سوى طرحها قليلا مرة أخرى.
لعمل 18 دورانا من البقان ، أزيز 85 جم من البقان حتى يصبح ناعما ، ثم قلبي 50 جم من المسكوفادو الخفيف ، 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب و 25 جم زبدة طرية.
قطع كل مربع من المعجنات تقريبا إلى الوسط من كل زاوية ، ملعقة على 1 ملعقة صغيرة ملء ، ثم أضعاف كل نقطة على واضغط في الوسط. نثر المزيد من البقان المفروم وقليل من السكر قبل الخبز.
رشي القليل من شراب القيقب للتقديم.
إلى عن على 18 تحولات الكسترد المشمش, سوف تحتاج 150ز الحوض الكسترد, 2 س 320ز علب المشمش وعدد قليل من الشركات الصغيرة والمتوسطة مربى المشمش. ضعي 2 ملعقة صغيرة من الكاسترد في المنتصف ، واجلس نصفين من المشمش في الأعلى ، وانتشر بالمربى ، ثم اسحب 2 من الزوايا واضغط على الختم.
لعمل 18 دوامة زبيب ، اخلطي 50 جم زبيب ، 25 جم سكر ناعم ، 1 ملعقة صغيرة توابل مختلطة و 50 جم زبدة ناعمة. بدلا من تقطيع العجينة إلى 9 ، اتركها كاملة ووزعي الحشوة عليها.
نشمر ، شريحة إلى 9 جولات ، ثم الاسكواش كل واحد. امزج 50 جم من السكر البودرة وبضع قطرات من الماء لرشها بمجرد خبزها.
بمجرد تشكيلها وملئها ، دع المعجنات ترتفع لمدة 30 دقيقة حتى تنتفخ وتتضاعف في الحجم.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
فرشاة مع البيض للضرب ، تأكد من قرصة أي حواف معا مرة أخرى ، ثم خبز لمدة 20 دقيقة حتى ذهبية وارتفع.