المحار المطهو على البخار أو بلح البحر في مرق متبل
المحار على البخار أو بلح البحر في مرق محنك قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 46 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أسافين الليمون والمحار في الأصداف والكزبرة الطازجة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المحار المطهو على البخار أو بلح البحر في مرق متبل, بلح البحر والمحار مع مرق الطماطم حار، و المحار على البخار أو بلح البحر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة مغطاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، يغلى المرق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة أثناء تنظيف المحار.
في هذه الأثناء ، افرك المحار أو بلح البحر جيدا ؛ اسحب أي لحى من بلح البحر. تخلص من المحار المفتوح الذي لا ينغلق عند النقر عليه.
عودة مرق ليغلي على نار عالية.
يضاف المحار ويغطى ويطهى حتى تفتح القشرة ، من 3 إلى 6 دقائق. يسكب المحار والمرق في أوعية.
الطرخون دسم-مرق الكراث. في المقلاة ، اخلطي 1 كوب ماء (للبطلينوس) أو عصير البطلينوس (لبلح البحر) ، 1 كوب نبيذ أبيض جاف ، 1/2 كوب كراث مقطع ، 1/4 كوب كريمة خفق ، و 1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف.
مرق الثوم والزنجبيل. في المقلاة ، اخلطي 1 كوب ماء (للبطلينوس) أو مرق الدجاج قليل الدسم منزوع الدسم (لبلح البحر) ، 1 كوب ساكي أو نبيذ أبيض جاف ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ، 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ، و 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار الساخن المسحوقة.
مرق الطماطم والريحان. في المقلاة ، والجمع بين 1 يمكن (14 1/2 أوقية.) مكعبات الطماطم (بما في ذلك السائل) ، 1/2 كوب ماء (للبطلينوس) أو مرق الدجاج منزوع الدسم قليل الصوديوم (لبلح البحر) ، 1/2 كوب بصل مفروم ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، و 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
المحار في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة اللازورد لونا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
![اللازورد لونا شاردونيه]()
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.