صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المحار المحمص الانحطاط

المحار المحمص الانحطاط
ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 204 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبصل وأوراق السبانخ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول المحار المحمص, محار جزيرة سانت جورج المحمص، و سمك القد المحمص الأسود مع حبوب البحر والمحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قلبي لحم الخنزير المقدد كثيرا حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، من 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يرفع عن النار وينقل لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه. احتياطي 1 ملعقة كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد. في حالة عمل ما يصل إلى 4 ساعات ، لف لحم الخنزير المقدد في مناشف ورقية محكم الإغلاق واتركه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
يضاف الفلفل الحلو والبصل والزعتر إلى المقلاة مع ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد. يقلب على نار عالية حتى تعرج الخضار ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف السبانخ ويقلب كثيرا حتى تذبل الأوراق ويتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق (إذا لم يكن كل السبانخ مناسبا مرة واحدة ، أضف نصفه وحركه حتى يذبل قليلا ، ثم أضف المتبقي). يعاد لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويخلط ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالة من الحرارة.
6
ارفع المحار من أي سائل متبقي وقطع المحار الكبير إلى قطع صغيرة الحجم ؛ تقسم بالتساوي بين أربعة راميكينز ضحلة (3/4 إلى 1 كوب لكل منهما).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
7
إضافة السائل إلى أخرى محفوظة للصلصة. ملعقة خليط السبانخ بالتساوي على المحار.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
مسح مقلاة نظيفة وإضافة صلصة المحار الزجاج وعصير الليمون والنبيذ.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
خفقت على نار عالية حتى فقاعات ، 2-3 دقائق. ملعقة خليط بالتساوي على السبانخ والمحار إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
10
يرش 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الجبن فوق الصلصة في كل رامكين. ضع راميكينز على صينية خبز 12 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
اخبزيها في 450 فرنا عاديا أو حراريا حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتتدفق العصائر ، من 7 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
صلصة المحار الزجاج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
13
اسكب ما يصل إلى 1/2 كوب من سائل المحار المحجوز (انظر الملاحظات السابقة) في مقياس زجاجي 1 أو 2 كوب ؛ أضف ما يكفي من الحليب لجعل 1 كوب إجمالي. تخلص من أي سائل محار متبقي. في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، قلبي 2 ملعقة طعام زبدة أو سمن و 1/4 كوب بصل مفروم حتى يصبح البصل ذهبيا شاحبا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يرفع عن النار ويقلب في 2 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف ، و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. عودة عموم على نار عالية ويقلب حتى الطحين هو الذهب شاحب ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
يرفع عن النار ويضاف خليط سائل المحار و 1/4 كوب كريمة خفق.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
16
خفقت على نار عالية حتى الغليان; الاستمرار في الغليان, الخفق في كثير من الأحيان, حتى يتم تقليل الخليط إلى 1 كوب, 3 إلى 5 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
17
كشط في وعاء. إذا جعل ما يصل الى 1 قبل يوم, تغطية والبرد. يجعل حوالي 1 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)