صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

المأكولات البحرية البامية

المأكولات البحرية البامية
قد يكون البامية المأكولات البحرية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 330 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الكريول. إذا كان لديك المحار المقشر وصلصة الفلفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. وصفات مماثلة تشمل المأكولات البحرية البامية, المأكولات البحرية البامية، و المأكولات البحرية البامية.

تعليمات

1
يمزج الفلفل الأحمر والأبيض والأسود والفلفل الحلو والزعتر والأوريجانو وورق الغار والملح ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الأوريجانوالأوريجانو
بابريكابابريكا
الفلفلالفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
2
في وعاء ثقيل ، 5 لتر أو أكبر ، سخني الزيت على نار متوسطة ، مع تسخين الوعاء أولا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف البصل والكرفس والفلفل الأخضر. تحويل الحرارة إلى عالية. مع التحريك بشكل متكرر ، أضيفي الثوم والملف والصلصة الحارة وخليط الفلفل والأعشاب. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
فلفلفلفل
4
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لأنها تقلل على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
5
يضاف مرق السمك ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مخزون السمكمخزون السمك
6
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضف الجمبري والمحار ولحم السلطعون. تغطية ، وانتظر 5 دقائق. أطفئ الحرارة واتركها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
المحارالمحار
الروبيانالروبيان
7
خدمة.

المعدات

المكونات

1ورق الغار ، سحقورق الغار ، سحق4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلحم السلطعونلحم السلطعون1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف3(شتاء)مسحوق الملفمسحوق الملف2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمخزون السمكمخزون السمك11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان-مقشر و ديفيند ، قذائف محفوظة للمخزونالروبيان-مقشر و ديفيند ، قذائف محفوظة للمخزون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمحار المقشرالمحار المقشر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن دون أوليجاريو ألبارينو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
دون أوليغاريو ألبارينو
دون أوليغاريو ألبارينو
دون أوليجاريو ألباري شيمو هو تعبير جوهري عن هذا الصنف الأنيق والعطري ، حيث يظهر الحمضيات الزاهية والجريب فروت ونكهات الفواكه البيضاء والروائح مع روائح الأزهار المغرية التي تؤكدها الحموضة الطازجة والنابضة بالحياة. النهاية طويلة وحية ، تنتهي بملاحظة واضحة من قشر الليمون.