صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة49
مجلة

الليمون عشب تركيا مع الليمون والثوم المرق

الليمون عشب تركيا مع الليمون والثوم المرق
قد يكون الديك الرومي بعشب الليمون مع مرق الليمون والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 767 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. مزيج من سعف الشمر والليمون ومرق الديك الرومي المختصر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي لحم الديك الرومي المشوي بالليمون والثوم ومرق النبيذ الأبيض, شاي مشوي-ديك رومي مملح مع مرق الشاي والليمون، و ديك رومي بالليمون والفلفل مع مرق لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
اصنع 4 قطع طويلة بعمق 1/2 بوصة في الليمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2
ضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. تغطية والميكروويف على ارتفاع 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضع رأس الثوم في وعاء متوسط آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ أضف كمية كافية من الماء لتغطية الثوم. غطي الوعاء والميكروويف على نار عالية حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
نقل الثوم إلى سطح العمل ؛ بارد وقشر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
صب أي عصير الليمون من وعاء في كوب صغير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
قطع الليمون إلى نصفين وعصر العصير في نفس الكوب ؛ احتياطي عصير المرق. اكشط كل الفاكهة واللب من الداخل قشر نصفين ؛ تجاهل الدواخل. ختم قشر. مزيج قشر والثوم في معالج صغير حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
7
أضف الزبدة وجميع المكونات المتبقية ؛ عملية لمزج. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
8
نقل إلى وعاء. غطي عصير الليمون وزبدة عشب الليمون بشكل منفصل ؛ البرد. أحضر الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. محفوظ جيدا: طريقة الميكروويف للليمون هي خدعة أنيقة. إنها طريقة مدتها دقيقتان لصنع الليمون "المحفوظ" على الطريقة المغربية (والذي يستغرق عادة من أسبوع إلى شهر واحد لعلاجه). اختبار-نصيحة المطبخ: سعف الشمر ، تلك الأوراق الرقيقة والريشية والخضراء الداكنة التي ترتفع من لمبة الشمر الطازجة ، مليئة بنكهة الشمر. في السوق ، والبحث عن المصابيح الشمر التي لا تزال لديها سعف المرفقة (ستجد أن بعض المصابيح قد قلصت بشكل وثيق جدا).
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
ضع الرف في أدنى موضع في الفرن وقم بتسخينه إلى 325 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
نقل 2 ملعقة طعام زبدة الليمون عشب إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يرش تجويف الديك الرومي الرئيسي بالملح والفلفل وينتشر مع 2 ملعقة طعام من زبدة الليمون. بدءا من نهاية عنق الديك الرومي ، حرك اليد بعناية بين الجلد ولحم الثدي والفخذين وأعواد الطبل العلوية لتخفيف الجلد.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الماء للسماحالماء للسماح
4
انشر زبدة الليمون على الفخذ وعصا الطبل على كلا الجانبين. رتب بضع شرائح ليمون تحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5
وزعي الزبدة المتبقية على لحم الثدي ؛ ضعي شرائح الليمون فوق الزبدة تحت الجلد. ملء التجويف الرئيسي مع أي شرائح الليمون المتبقية والبقدونس والأغصان حكيم ، وسعف الشمر. ربط الساقين معا فضفاضة لعقد الشكل. الثنية نصائح الجناح تحت.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الماء للسماحالماء للسماح
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
6
ضع الديك الرومي على رف في مقلاة كبيرة. افركي خارج الديك الرومي بالزيت ؛ يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
صب الأسهم في المقلاة. الديك الرومي المشوي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في الجزء السميك من الفخذ يسجل 165 درجة فهرنهايت إلى 170 درجة فهرنهايت ، حوالي 3 ساعات. قم بإمالة الديك الرومي حتى تصل العصائر من التجويف الرئيسي إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
نقل تركيا إلى طبق. خيمة فضفاضة جدا مع احباط ؛ السماح للراحة 30 دقيقة على الأقل (درجة الحرارة الداخلية سوف ترتفع 5 إلى 10 درجة). احتياطي عموم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
اكشط العصائر والقطع ذات اللون البني من مقلاة التحميص المحجوزة إلى كوب قياس زجاجي كبير. ملعقة من الدهون ، حجز 2 ملاعق كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
أضف كمية كافية من المرق إلى العصائر لقياس 1 2/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
الحرارة محفوظة 2 ملاعق كبيرة من الدهون في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف الثوم والكراث; سوت 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
اخفقي حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
إضافة عصائر عموم الدسم و 2 كوب الأسهم. يغلى المزيج مع الخفق حتى يصبح ناعما. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يتم تقليل المرق إلى القوام المطلوب ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
خفقت في 2 ملعقة طعام محفوظة زبدة الليمون ، 2 ملعقة طعام محفوظة عصير الليمون ، قشر الليمون ، والسكر ، ثم الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
خفقت في كرم فراش ، إذا رغبت في ذلك. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
* متوفر في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(اختياري)(اختياري)1جبنة بارميزان مبشورةسعف الشمر المفرومسعف الشمر المفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامسعف الشمر الطازج المفرومسعف الشمر الطازج المفروم6سعف الشمر الطازجسعف الشمر الطازج1جبنة بارميزان مبشورةحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم1رأس صغيرثوم جويا®ثوم جويا®3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1tblsp. خل النبيذ الاحمرشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما3ليمون مقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةليمون مقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم10أغصان البقدونس الإيطالية الطازجةأغصان البقدونس الإيطالية الطازجة1قرصة كبيرةمسحوق الزعفران أو خيوط الزعفرانمسحوق الزعفران أو خيوط الزعفران6أغصان المريمية الطازجةأغصان المريمية الطازجة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1صغيرالكراث المفرومالكراث المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة6كيلوغرامتركيا, تشطف, يربت الجافة من الداخل والخارج; العنق, قلب, والقوانص محفوظة للأسهم تركيا اختصارتركيا, تشطف, يربت الجافة من الداخل والخارج; العنق, قلب, والقوانص محفوظة للأسهم تركيا اختصار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكناختصار الأسهم تركيا أو الماءاختصار الأسهم تركيا أو الماء4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) اختصار الأسهم تركيا(أو أكثر) اختصار الأسهم تركيا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة