صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

الليمون الريحان بيستو الحديد المسطح ستيك

الليمون الريحان بيستو الحديد المسطح ستيك
الليمون الريحان البيستو الحديد المسطح ستيك هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 546 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 30 دقيقة. جعلت 46 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من جبنة البارميزان والصنوبر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو أمر عظيم. حاول الليمون الريحان بيستو الحديد المسطح ستيك, ستيك حديد مسطح مع بيكيلو فلفل بيستو، و ستيك حديد مسطح مشوي مع زبدة بيستو الفستق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع 4 فصوص من الثوم في محضر الطعام حتى يفرم.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
إضافة الريحان والصنوبر والجوز ، والنبض عدة مرات للجمع. مع تشغيل معالج الطعام ، اسكب زيت الزيتون ببطء ، وتوقف مرة أو مرتين لتتخلص من الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
ضعي جبنة البارميزان وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر في محضر الطعام واخفقيها حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
افركي شرائح اللحم المسطحة مع 2 فص ثوم مفروم ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اتركيها جانبا. سخن شواية خارجية للحصول على حرارة متوسطة وعالية وشبكة زيت خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
اشوي شرائح اللحم إلى الدرجة المطلوبة من النضج على شواية مسخنة مسبقا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للمتوسط. شرج شرائح اللحم في بعض الأحيان مع القليل من صلصة البيستو. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قدميها مغطاة بالبيستو المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.