اللوز برالين سيميفريدو مع غرابا-المشمش المسلوق
حصة واحدة تحتوي على 710 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات. مزيج من الكريمة الثقيلة وعصير الليمون والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول شمام غرابا سيميفريدو, غرابا سيميفريدو مع صلصة اسبريسو، و اللوز نوجا سيميفريدو مع صلصة الشوكولاته حلو ومر (سيميفريدو التورون) لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط يتأهل بخفة 8 1/2-من 4 1/2 بوصة عموم رغيف مع غلاف بلاستيكي ، وترك عبء 2 بوصة على جميع الاطراف. بخفة النفط ورقة الخبز.
يطهى 1/3 كوب سكر في مقلاة جافة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة ، دون عائق ، حتى يبدأ في الذوبان. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة حتى يصبح الكراميل الذهبي العميق.
ضجة في اللوز إلى معطف وكشط على ورقة الخبز. بارد ، ثم اقتحام قطع. نبض في معالج الطعام حتى يتم طحن البرالين ناعما (لا تطحن إلى عجينة).
يخفق البيض ويتبقى 1/4 كوب سكر مع قليل من الملح في وعاء معدني 2 لتر يوضع فوق وعاء من الماء المغلي باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد بسرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات وسميك جدا ، حوالي 8 دقائق.
يرفع الوعاء عن النار ويستمر في الخفق حتى يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في استخراج.
مع المضارب تنظيفها ، فاز كريم حتى يحمل فقط قمم قاسية. أضعاف حوالي ثلث قشدة في خليط البيض لتفتيح ، ثم أضعاف في كريم المتبقية وجميع ولكن 1 ملعقة كبيرة برالين بلطف ولكن بدقة (احتياطي 1 ملعقة كبيرة برالين للتزيين). ملعقة في عموم رغيف وتجميد, مغطى, حتى شركة, على الأقل 6 ساعات.
يغلى الماء والسكر والقشر على نار خفيفة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة مع التحريك حتى يذوب السكر. ينضج 5 دقائق.
إضافة غرابا والعودة إلى ينضج. إرم المشمش مع عصير الليمون ، ثم وضع ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في شراب غرابا ويترك على نار خفيفة 5 دقائق. اقلب المشمش واتركه على نار خفيفة حتى ينضج ، من 1 إلى 3 دقائق أخرى.
نقل المشمش مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى طبق 13 من 9 بوصة ، وترتيبها في 1 طبقة. يغلى الشراب في مقلاة حتى ينخفض إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 3 دقائق ، ويسكب فوق المشمش. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
كشف سيميفريدو وعكس على طبق مبرد ، وذلك باستخدام غلاف بلاستيكي للمساعدة في سحبها من العفن.
يرش اللوز المحفوظ في الأعلى. شريحة سيميفريدو بالعرض ويقدم مع المشمش وشراب.
* سيميفريدو يمكن إجراء 3 أيام المقبلة وأبقى المجمدة ، ملفوفة جيدا.* المشمش مع شراب يمكن إجراء 2 أيام المقبلة والمبردة.* لا يتم طهي البيض في هذه الوصفة بالكامل.