صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

اللحوم لايت: المقبلات بيتزا

اللحوم لايت: المقبلات بيتزا
اللحوم لايت: المقبلات بيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 2184 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 70 جرام دهون كل. ل Serving 10.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 76% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والماء والخل البلسمي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 93%. وصفات مماثلة تشمل لحم لايت: بيتزا البطاطس والنقانق, اللحوم لايت: بقايا امباناداس، و اللحوم لايت: القرنبيط ليس لا المنثور.

تعليمات

1
ابدأ بصنع عجينة البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
2
قلب الخميرة في 1/2 كوب من الماء الدافئ في وعاء صغير واتركها جانبا أثناء تحضير مكونات العجين الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يمزج الملح والدقيق في وعاء محضر الطعام المثبت بشفرة العجين. نبض عدة مرات للجمع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
في كوب قياس سائل ، اخفقي ما تبقى من 1/2 كوب من الماء الدافئ والعسل وزيت الزيتون وأضيفي خليط الخميرة. مع تشغيل المعالج ، أضف المكونات الرطبة ببطء إلى الجفاف من خلال المزلق في الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
دع المعالج يعمل حتى تتشكل كرة من العجين.* (انظر الملاحظة أدناه) اقلب كرة العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
نقل العجين إلى وعاء كبير نحى بالزيت. تغطية وعاء مع منشفة مطبخ نظيفة وتوضع جانبا في مكان دافئ في الارتفاع لمدة 1 ساعة. بعد ساعة ، لكمة العجين ارتفع أسفل والسماح لها الارتفاع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
بينما ترتفع العجينة ، اصنع الخضار المحمصة. سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
يمزج الفلفل والفطر والبصل في طبق خبز مقاس 13 * 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
9
اخفقي زيت الزيتون والخل والماء والملح والفلفل معا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
يسكب المزيج فوق الخضار ويقلب حتى يتحد. غطي طبق الخبز بشكل غير محكم بورق أو غطاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
11
قطع رأس الثوم في نصف أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
12
ضع النصفين ، مع قطع الجانب لأعلى ، على قطعة من ورق الألمنيوم (بحجم ورقة قياسية تقريبا).
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
13
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء وأضعاف الجانبين من احباط لجعل وعاء حول الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
14
ضعي طبق الخبز ووعاء الرقائق في الفرن وشوي الخضار والثوم لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
15
دعهم يبردون لدرجة حرارة الغرفة.
16
البوب الثوم المحمص من الجلود ، والتخلص من الجلود. سحق القرنفل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
17
عندما تصبح العجينة جاهزة تقريبا ، سخن الفرن مسبقا إلى 500 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
18
قم بتمديد العجين برفق واضغط على جهاز خبز البيتزا المفضل لديك (أستخدم مقلاة من الحديد الزهر مقاس 14 بوصة. قد تذهب مع حجر البيتزا الخاص بك مضمونة. يختار البعض صينية بيتزا معدنية).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
19
انشر معجون الثوم المحمص على سطح العجين ثم رتب شرائح سوبريساتا في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
20
أضف الخضار (قسم إلى أقسام لكل خضروات إذا رغبت في ذلك).
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
21
الجمع بين الجبن ويرش عبر الخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
22
اخبز البيتزا لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتفعل حسب رغبتك.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
23
أثناء خبز البيتزا ، اخفقي البلسميك والعسل والفلفل والملح وزيت الزيتون. يقطع البقدونس والجرجير والريحان تقريبا ثم يقلب مع الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
24
قبل تقديم البيتزا مباشرة ، قم بتقطيعها إلى شرائح متساوية باستخدام عجلة بيتزا وأعلى مع الخضر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
25
* لا الطعام المعالج? جعل العجين باليد. امزج المكونات الرطبة والجافة ببطء في وعاء خلط كبير مع التحريك بملعقة خشبية أو يديك حتى تتشكل عجينة أشعث. مرة واحدة يتم دمج جميع المكونات ، وشكلت بعض مظاهر الكرة العجين ، والمضي قدما في العجن ، مضيفا دقيقة أو دقيقتين إلى المجموع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's

المكونات

7فلفل هابينرومغلف الخميرة الجافة النشطةمغلف الخميرة الجافة النشطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير الطفل معبأة بشكل فضفاضجرجير الطفل معبأة بشكل فضفاض1جبنة بارميزان مبشورةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)5لارجيس2 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح5الفلفل الأسود المطحون الطازج (حول الطحن)الفلفل الأسود المطحون الطازج (حول الطحن)2الخضروات (مثل السبانخ)ملح خشنملح خشن2القشرة: فتات بسكويت غراهاميوكونيوكون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفونتينا المبشورفونتينا المبشور1رئيسفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة0الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز0الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشيرملح كوشير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن موزاريلا مبشورجبن موزاريلا مبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس معبأة بشكل فضفاضأوراق البقدونس معبأة بشكل فضفاض1tblsp. خل النبيذ الاحمربورتوبيللو غطاء الفطر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةبورتوبيللو غطاء الفطر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل أحمر مقطع إلى شرائح مقاس 1/2 بوصةفلفل أحمر مقطع إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1صغيربصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (حوالي 110 F فهرنهايت) ، مقسمةالماء الدافئ (حوالي 110 F فهرنهايت) ، مقسمة1جبنة بارميزان مبشورةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة57فلفل هابينروسوبريساتا تقطيع الحلوسوبريساتا تقطيع الحلو