صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

اللحوم الدوران التقليدية

اللحوم الدوران التقليدية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الدوران التقليدي. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 2.59 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البردقوش ولحم الضأن المطحون والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. وصفات مماثلة تشمل الدوران اللحوم, سيتان الدوران اللحوم، و لحم الدوران وصلصة تزاتزيكي.

تعليمات

1
ضع البصل في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. اغرف البصل في منتصف المنشفة ، واجمع أطراف المنشفة ، واعصر السائل من البصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ضعي البصل في وعاء الخلط مع لحم الضأن ولحم البقر. يتبل بالثوم والأوريجانو والكمون والمردقوش وإكليل الجبل والزعتر والفلفل الأسود والملح.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
المردقوشالمردقوش
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
تخلط جيدا بيديك حتى تمتزج جيدا. تغطية ، وبردت 1-2 ساعات للسماح النكهات لمزج.
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
ضعي خليط اللحم في محضر الطعام ، واخفقي لمدة دقيقة تقريبا حتى يفرم المزيج جيدا ويصبح المزيج مبتذلا. قم بتعبئة خليط اللحم في مقلاة رغيف 7 * 4 بوصة ، مع التأكد من عدم وجود جيوب هوائية. تبطن مقلاة التحميص بمنشفة مطبخ رطبة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
6
ضع صينية الرغيف على المنشفة ، داخل صينية التحميص ، وضعها في الفرن المسخن مسبقا. املأ مقلاة التحميص بالماء المغلي للوصول إلى منتصف جوانب صينية الرغيف.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
7
خبز حتى اللحوم الدوران لم يعد الوردي في المركز ، وتسجل درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) على ميزان حرارة اللحوم ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
8
اسكبي أي دهون متراكمة واتركيها تبرد قليلا قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة وتقديمها.