صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

الكينوا محشوة لحم الخنزير المتن

الكينوا محشوة لحم الخنزير المتن
الكينوا محشوة لحم الخنزير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 341 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الماء والصنوبر والملح والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح الكراميل الساخن كحلوى. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الخنزير المتن مع بيلاف الكينوا المرصع بالجواهر, 2 مقابل 1 لحم خنزير محشي تندرلوين، و لحم الخنزير المحشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الكينوا والماء في قدر على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، ويتم امتصاص الماء ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم والتفاح والزبيب والصنوبر والفطر حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 8 دقائق. ضجة في النبيذ الأبيض ، ويطهى دقيقة أخرى حتى يتبخر السائل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
الفطرالفطر
زيت الزيتونزيت الزيتون
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
الزبيبالزبيب
أبلأبل
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يمزج مزيج التفاح والكينوا حتى يمتزجوا بالتساوي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
أبلأبل
4
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
قطع لحم المتن لحم الخنزير من جانب واحد من خلال منتصف أفقيا إلى داخل نصف بوصة من الجانب الآخر. فتح الجانبين ونشرها مثل كتاب مفتوح.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
انتشارانتشار
6
ضع بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق بشكل جيد) على سطح صلب ومستو. قم بقصف لحم المتن بقوة بالجانب الأملس من مطرقة اللحم بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
7
يتبل لحم المتن على كلا الجانبين بالقرفة وجارام ماسالا والملح والفلفل الأسود. تسكب حشوة الكينوا بالملعقة على لحم المتن ، ثم لفها وثبتها بخيوط المطبخ أو أعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
غارام ماسالاغارام ماسالا
القرفةالقرفة
الكينواالكينوا
لفةلفة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
المسواكالمسواك
8
ضعها على مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
9
مشوي في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، حوالي 35 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط الحشوة 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). غطيها بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن في القائمة? جرب الاقتران مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك (أو كوشير) مع 4.7 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
مكثفة روبي الملونة. مشرق ، مع العبير معقدة من بلاك بيري والمعادن والبنفسج. كثيفة ومركزة ، وهذا النبيذ لديه الحموضة الصلبة والعفص بمناسبة النكهات من التوت والبنفسج والشوكولاته المريرة. كما أنها تحافظ على حلاوة النبيذ. النهاية هي مع العفص الحلو والبنفسجي لطيف. هذا نبيذ متوازن وغني بالشخصية.