صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

الكيمتشي الخيار الصيني الكوري

الكيمتشي الخيار الصيني الكوري
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كيمتشي الخيار الصيني الكوري وصفة رائعة لتجربتها. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 82 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. مزيج من الثوم والسكر والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 17%. حاول حار الكورية الخيار الكيمتشي الثلاجة المخللات, جمجمة تخويف رين (بولجوجي لحم البقر الكوري وكيمتشي الخيار)، و الكيمتشي ماندو (فطائر الكيمتشي الكورية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الخيار وملح البحر معا في وعاء ، اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
استنزاف ، وشطف بالماء العذب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
بينما يقف الخيار في الملح ، اخفقي السكر والخل والماء معا في قدر. خففي الحرارة وقلبي صلصة الفاصوليا الحارة وزيت الفلفل الحار الساخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
اخلطي الخيار مع شرائح الفلفل الحار والبصل والثوم في وعاء محكم العزل ، واسكبي خليط الخل الساخن فوق الخضار. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات لمزج النكهات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
قدميها مبردة.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 32 دولار للزجاجة الواحدة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.