صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

الكيمتشي الخيار الصيني الكوري

الكيمتشي الخيار الصيني الكوري
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كيمتشي الخيار الصيني الكوري وصفة رائعة لتجربتها. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 82 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. مزيج من الثوم والسكر والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 17%. حاول حار الكورية الخيار الكيمتشي الثلاجة المخللات, جمجمة تخويف رين (بولجوجي لحم البقر الكوري وكيمتشي الخيار)، و الكيمتشي ماندو (فطائر الكيمتشي الكورية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الخيار وملح البحر معا في وعاء ، اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
استنزاف ، وشطف بالماء العذب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
بينما يقف الخيار في الملح ، اخفقي السكر والخل والماء معا في قدر. خففي الحرارة وقلبي صلصة الفاصوليا الحارة وزيت الفلفل الحار الساخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
اخلطي الخيار مع شرائح الفلفل الحار والبصل والثوم في وعاء محكم العزل ، واسكبي خليط الخل الساخن فوق الخضار. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات لمزج النكهات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
قدميها مبردة.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 32 دولار للزجاجة الواحدة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.