الكوكيز والآيس كريم
وصفة الكوكيز والآيس كريم كريم يمكن أن يتم في حوالي 35 دقيقة. ل Serving 2.11 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 700 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. وقد حاول 117 شخصا وأحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب كريمة مزدوجة ، جراب فانيليا ممتلئ الجسم ، سكر ذهبي ناعم ، وصفار بيض. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الشوكولاته رقاقة الكوكيز وكريم اليقطين الخطمي الآيس كريم, زبدة الفول السوداني دوامة الكوكيز والآيس كريم كريم، و لا زبد النعناع رقاقة الكوكيز والآيس كريم كريم.
تعليمات
ضع وعاء في الفريزر. تقسيم جراب الفانيليا بالطول ، كشط البذور مع نقطة السكين وطرف في مقلاة مع كريم وجراب. يغلى المزيج ثم يرفع عن النار ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. للحصول على أفضل نكهة ، يمكن القيام بذلك قبل ساعات قليلة وتركه باردا (انظر النصائح أدناه).
في وعاء كبير ، اخفقي السكر وصفار البيض معا لبضع دقائق حتى يتحولوا إلى شاحب ورقيق.
ضعي كريمة الفانيليا مرة أخرى على النار حتى توشك على الغليان, ثم ينخل السائل بعناية على الصفار, الضرب بالمضرب حتى تمتزج تماما.
في هذه المرحلة ، احصل على وعاء كبير من الماء المثلج واجلس فيه وعاء أصغر.
يسكب الكاسترد مرة أخرى في المقلاة ويطهى على أقل درجة حرارة ، مع التحريك ببطء وبشكل مستمر ، مع التأكد من أن الملعقة تلامس قاع المقلاة ، لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح سميكة (انظر القواعد أدناه). صفي الكاسترد في الوعاء الموجود في الماء المثلج واتركيه ليبرد ، ثم ضعيه حتى يصبح قابلا للغرف (انظر الطرق أدناه).
لف قطع من عجينة البسكويت على شكل كرات أو ثعابين رقيقة ، وقم بتسويتها بيديك وطبقة من خلال الآيس كريم. تجميد حتى الصلبة.