صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

الكوكيز والآيس كريم

5
4
3
2
1
الكوكيز والآيس كريم

الكوكيز والآيس كريم

وصفة الكوكيز والآيس كريم كريم يمكن أن يتم في حوالي 35 دقيقة. ل Serving 2.11 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 700 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. وقد حاول 117 شخصا وأحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب كريمة مزدوجة ، جراب فانيليا ممتلئ الجسم ، سكر ذهبي ناعم ، وصفار بيض. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الشوكولاته رقاقة الكوكيز وكريم اليقطين الخطمي الآيس كريم, زبدة الفول السوداني دوامة الكوكيز والآيس كريم كريم، و لا زبد النعناع رقاقة الكوكيز والآيس كريم كريم.

تعليمات

1
ضع وعاء في الفريزر. تقسيم جراب الفانيليا بالطول ، كشط البذور مع نقطة السكين وطرف في مقلاة مع كريم وجراب. يغلى المزيج ثم يرفع عن النار ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. للحصول على أفضل نكهة ، يمكن القيام بذلك قبل ساعات قليلة وتركه باردا (انظر النصائح أدناه).
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
في وعاء كبير ، اخفقي السكر وصفار البيض معا لبضع دقائق حتى يتحولوا إلى شاحب ورقيق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضعي كريمة الفانيليا مرة أخرى على النار حتى توشك على الغليان, ثم ينخل السائل بعناية على الصفار, الضرب بالمضرب حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
في هذه المرحلة ، احصل على وعاء كبير من الماء المثلج واجلس فيه وعاء أصغر.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يسكب الكاسترد مرة أخرى في المقلاة ويطهى على أقل درجة حرارة ، مع التحريك ببطء وبشكل مستمر ، مع التأكد من أن الملعقة تلامس قاع المقلاة ، لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح سميكة (انظر القواعد أدناه). صفي الكاسترد في الوعاء الموجود في الماء المثلج واتركيه ليبرد ، ثم ضعيه حتى يصبح قابلا للغرف (انظر الطرق أدناه).
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
لف قطع من عجينة البسكويت على شكل كرات أو ثعابين رقيقة ، وقم بتسويتها بيديك وطبقة من خلال الآيس كريم. تجميد حتى الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للآيس كريم. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا