الكوكيز الزجاج الملون
حصة واحدة تحتوي على 131 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. إذا 31 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد تكون ملفات تعريف الارتباط الزجاج الملون ممتازة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 48. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وشراب الذرة والجبن الكريمي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول الكوكيز الزجاج الملون, الكوكيز الزجاج الملون، و الكوكيز الزجاج الملون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، قشدي السمن والزبدة والسكر معا حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
اخلطي الجبن الكريمي والفانيليا والبيض واخفقي جيدا.
في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق والزنجبيل وجوزة الطيب وصودا الخبز والملح معا. أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة مع الخفق حتى تمتزج جيدا. ستكون العجينة طرية ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي ، أخرج العجين من الثلاجة وقسمه إلى أرباع. قم بتبريد ثلاث قطع حتى الحاجة إليها. سخن الفرن إلى 375 F واو الشحوم طفيفة (أو خط مع شهادة جامعية) اثنين أو ثلاثة ورقة الخبز.
لف كل قطعة من العجين بسمك 1/8 بوصة على سطح عمل مطحون قليلا.
استخدم قطاعة بسكويت مستديرة من 3 إلى 1/2 إلى 4 بوصات لتقطيع العجين ، وانقل الجولات على الفور إلى صفائح الخبز المعدة ، مع ترك مسافة صغيرة بينها. استخدم قاطع شكل آخر إذا أردت ؛ فقط تأكد من أنه يترك مساحة كافية في المنتصف لقطع مساحة حشوة الحلوى. استخدم قاطعا أصغر (1 بوصة أو نحو ذلك) على شكل دائرة أو قلب أو نجمة أو ماسة أو ما لديك لقطع المراكز. يعمل قاطع الخبز أو الدونات بشكل جيد هنا - فهو يقطع ملف تعريف الارتباط وثقبه المركزي في نفس الوقت. إذا لم يكن العجين باردا بدرجة كافية ، قم بتبريد الملاءات وقطع المراكز عندما يكون العجين أسهل قليلا في العمل معه. كرر مع القطع المتبقية من العجين.
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 8 دقائق ، أو حتى تصبح صلبة بالكاد ولا تزال شاحبة إلى حد ما ؛ سوف يكون لونها بني فاتح حول الحواف الخارجية.
دعهم يبردون على أوراق الخبز.
ضع كوبين أو ثلاثة أكواب قياس زجاجية مقاومة للفرن 1 كوب في فرن 375 درجة فهرنهايت للتدفئة. في مقلاة متوسطة الحجم ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء وقلبي على نار متوسطة حتى يذوب السكر. بعد ذلك ، دون التقليب ، قم بطهي الشراب حتى يصل إلى 300 دولار فهرنهايت إلى 310 دولار فهرنهايت (مرحلة الكراك الصلب) على مقياس حرارة الحلوى.
إزالة شراب من الحرارة واتخاذ كوب قياس واحد من الفرن.
اسكب نصف (أو ثلث) الشراب في كوب القياس ، اعتمادا على عدد ألوان الحشوة التي تريد صنعها ، وقلب ألوان الطعام والنكهة التي تختارها. اترك الشراب المتبقي في المقلاة ، وضعه على نار خفيفة.
عندما يتوقف الشراب الموجود في الكوب عن الفقاعات ، أمسك الكوب بحامل وعاء سميك جدا واسكب الشراب في تيار لطيف ثم لملء مراكز ملفات تعريف الارتباط. توقف عن السكب تماما كما يأتي الشراب إلى المستوى الأعلى من ملف تعريف الارتباط. كن حذرا ؛ هذه عملية ساخنة للغاية وقد تحتاج إلى أخذ استراحة في منتصف الطريق لإعطاء يدك قسطا من الراحة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام مغرفة صغيرة من ملفات تعريف الارتباط (ملعقة صغيرة) لغمس الشراب من الكوب وإيداعه في مراكز ملفات تعريف الارتباط ؛ املأ المغرفة في منتصف الطريق تقريبا. هذا يمنع الانزعاج الخفيف من التمسك بالزجاج الساخن لفترة طويلة.
استخدم الكوب الثاني و/أو الثالث وبقية الشراب ، الملون والنكهة بشكل مختلف ، لملء مراكز ملفات تعريف الارتباط المتبقية. (إذا كان لديك أي شراب متبقي ، اسكبه في جولات صغيرة على قطعة من ورق البرشمان أو رقائق الألومنيوم لصنع الحلوى الصلبة.)