الكمثرى بالكراميل مع البندق المحمص وشربات الشوكولاتة
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 577 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من السكر رقيق ، براندي ، شربات الشوكولاته ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل صينية خبز مرنغ مع الكمثرى ، كريم ، البندق المحمص وصلصة الشوكولاته, سلطة السبانخ الصغيرة مع الكمثرى والبصل الأحمر والتوت البري والبندق المحمص، و كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع البندق المحمص.
تعليمات
خط عموم الخبز انعقدت كبيرة مع ورقة شهادة جامعية.
يوزع البندق في مقلاة خبز أخرى (غير مبطنة) ويخبز حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي تحت القشرة ، من 5 إلى 7 دقائق.
تصب في منشفة مطبخ نظيفة وفرك لإزالة أكبر عدد ممكن من الجلود.
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، اخلطي البندق مع السكر الرقيق.
اخبزيها حتى يصبح السكر بنيا خفيفا ، حوالي 20 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وقلبي على الفور.
توضع على نار متوسطة عالية على الموقد وتطهى مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
صب على الفور في عموم اصطف والبندق منفصلة بلطف مع ملعقة.
وفي الوقت نفسه ، قشر الكمثرى ، وتركها كاملة ومع ينبع سليمة. مع نهاية كبيرة من البطيخ بالر ، قيعان مغرفة من النوى من الكمثرى.
قطع شريحة رقيقة من القيعان حتى تقف الكمثرى مسطحة.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الكمثرى واطهيها ، مع التقليب بلطف من حين لآخر مع 2 ملعقة خشبية ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في كل مكان ، من 5 إلى 7 دقائق.
يرش الكمثرى بالسكر المحبب ويستمر في الطهي وتقليب الكمثرى حتى يصبح السكر بالكراميل وسميكا ، حوالي 5 دقائق.
يرفع المقلاة عن النار ويضاف البراندي. العودة إلى الحرارة ويغلي حتى يتم تقليل السائل إلى شراب شمبانيا سميكة ، 10 إلى 12 دقيقة.
صب في 1/2 كوب ماء ساخن جدا والوقوف الكمثرى تستقيم في عموم. جلب السائل ليغلي; نقل عموم إلى الفرن.
اخبزيها كل 15 دقيقة ، حتى تنضج الكمثرى عند ثقبها ويصبح السائل سميكا مرة أخرى ويصبح ذهبا داكنا ، من 25 إلى 30 دقيقة. إذا انخفض السائل بسرعة كبيرة ، أضف المزيد من الماء ، 1/4 كوب في المرة الواحدة.
دع الكمثرى تبرد قليلا في السائل، مع تغطية بالحساء كثيرا.
انقل الكمثرى إلى أوعية ضحلة. يقلب عصير الليمون في شراب ، ثم يسكب فوق الكمثرى.
أضف مغرفة من شربات الشوكولاتة إلى كل وعاء ورشها بالبندق المحمص.
المضي قدما: يمكنك تحميص البندق لمدة تصل إلى 3 أيام ؛ تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضا خبز الكمثرى (من خلال الخطوة
ما يصل إلى 4 ساعات قبل ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين على نار متوسطة ، مع تغطية الكمثرى بالشراب ، حوالي 3 دقائق.