صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

الكمثرى بالكراميل مع البندق المحمص وشربات الشوكولاتة

الكمثرى بالكراميل مع البندق المحمص وشربات الشوكولاتة
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 577 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من السكر رقيق ، براندي ، شربات الشوكولاته ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل صينية خبز مرنغ مع الكمثرى ، كريم ، البندق المحمص وصلصة الشوكولاته, سلطة السبانخ الصغيرة مع الكمثرى والبصل الأحمر والتوت البري والبندق المحمص، و كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع البندق المحمص.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
خط عموم الخبز انعقدت كبيرة مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الخبز عمومالخبز عموم
3
يوزع البندق في مقلاة خبز أخرى (غير مبطنة) ويخبز حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي تحت القشرة ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
4
تصب في منشفة مطبخ نظيفة وفرك لإزالة أكبر عدد ممكن من الجلود.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
5
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، اخلطي البندق مع السكر الرقيق.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
اخبزيها حتى يصبح السكر بنيا خفيفا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
أخرجيها من الفرن وقلبي على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
توضع على نار متوسطة عالية على الموقد وتطهى مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
موقدموقد
9
صب على الفور في عموم اصطف والبندق منفصلة بلطف مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
السماح لتبرد.
11
وفي الوقت نفسه ، قشر الكمثرى ، وتركها كاملة ومع ينبع سليمة. مع نهاية كبيرة من البطيخ بالر ، قيعان مغرفة من النوى من الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
البطيخالبطيخ
الكمثرىالكمثرى
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
12
قطع شريحة رقيقة من القيعان حتى تقف الكمثرى مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
13
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الكمثرى واطهيها ، مع التقليب بلطف من حين لآخر مع 2 ملعقة خشبية ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في كل مكان ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
15
يرش الكمثرى بالسكر المحبب ويستمر في الطهي وتقليب الكمثرى حتى يصبح السكر بالكراميل وسميكا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الكمثرىالكمثرى
16
يرفع المقلاة عن النار ويضاف البراندي. العودة إلى الحرارة ويغلي حتى يتم تقليل السائل إلى شراب شمبانيا سميكة ، 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
17
صب في 1/2 كوب ماء ساخن جدا والوقوف الكمثرى تستقيم في عموم. جلب السائل ليغلي; نقل عموم إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
18
اخبزيها كل 15 دقيقة ، حتى تنضج الكمثرى عند ثقبها ويصبح السائل سميكا مرة أخرى ويصبح ذهبا داكنا ، من 25 إلى 30 دقيقة. إذا انخفض السائل بسرعة كبيرة ، أضف المزيد من الماء ، 1/4 كوب في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
19
دع الكمثرى تبرد قليلا في السائل، مع تغطية بالحساء كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
20
انقل الكمثرى إلى أوعية ضحلة. يقلب عصير الليمون في شراب ، ثم يسكب فوق الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الكمثرىالكمثرى
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
21
أضف مغرفة من شربات الشوكولاتة إلى كل وعاء ورشها بالبندق المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
البندقالبندق
شرباتشربات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
22
المضي قدما: يمكنك تحميص البندق لمدة تصل إلى 3 أيام ؛ تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضا خبز الكمثرى (من خلال الخطوة
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
الكمثرىالكمثرى
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
23
ما يصل إلى 4 ساعات قبل ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين على نار متوسطة ، مع تغطية الكمثرى بالشراب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
شرابشراب