صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك: بونبون جوفي الكمأ

الكعك: بونبون جوفي الكمأ
كاكيسبي: قد يكون بونبون جوفي الكمأ مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 30 حصص مع 412 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة ورقائق شوكولاتة وزبدة فول سوداني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 138 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الكعك: كعكة الجزر الكمأ, حلوى البونبون الكوكيز، و كاسيس بونبون ساندويتش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب زبدة الفول السوداني والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. يقلب أحيانا مع ملعقة خشبية حتى يتم الجمع بين الخليط تماما ، على نحو سلس ، ودافئة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرقألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرق
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
في وعاء منفصل كبير ، وإثارة معا السكر حلواني ' والحبوب.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يسكب مزيج زبدة الفول السوداني فوق خليط الحبوب. باستخدام اليدين ، امزج جيدا ، حتى يسهل التكتل معا وتشكيل الكرات. شكل إلى ما يقرب من 30 كرات حوالي 1 1/2 بوصة في القطر ومكان على ورقة الخبز انعقدت مبطنة الرق. تبرد في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرقألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرق
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
تذوب الشوكولاتة في وعاء يوضع فوق الماء المغلي ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطاطية حتى تذوب وتنعم (بدلا من ذلك ، سخنيها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات 15 ثانية ، مع التحريك بملعقة مطاطية ، حتى تذوب وتنعم)
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
قم بإزالة مراكز البونبون المبردة من الفريزر ، وباستخدام عود أسنان ، اغمس كل واحدة في خليط الشوكولاتة ، مع التقليب حتى تصبح مغلفة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
6
قم بإزالة أعواد الأسنان وضعها على ورق مشمع لتثبيتها. كرر مع البونبون المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
7
وفي الوقت نفسه ، وإعداد القبعات العالية جوفي. باستخدام غلاية مزدوجة أو ميكروويف ، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة البيضاء (انظر الإرشادات في الخطوة 3).
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
8
قطع 12 بوصة من 20 بوصة قطعة من ورق الشمع. أضعاف في نصف بالعرض لتجعد ، ثم فتح مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
9
يسكب المزيج المذاب على نصف ورق الشمع المحضر. أضعاف النصف الآخر على رأس واستخدام اليدين أو شوبك لتسطيح بلطف الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
10
اتركه حتى تتمكن من رفع الورق المشمع بسهولة ، حوالي 5 دقائق. باستخدام قطع الكعكة القلب الصغيرة ، اضغط بالكامل في الشوكولاته البيضاء لتشكيل بصمات ولكن لا تحاول إزالة القواطع.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
11
اتركيه حتى تبرد الشوكولاتة البيضاء تماما قبل إزالتها ، باستخدام سكين صغير حاد للمساعدة (انظر الملاحظة).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
أعلى الكمأ مع قلوب الشوكولاته البيضاء وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
الكمأالكمأ

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للتايلاندية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة ديفيد ونادية تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 36 دولار للزجاجة الواحدة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.