الكسكس اليوناني
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب الكسكس اليوناني. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 1.75 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 232 سعرة حرارية و10 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الحمص والثوم وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 80 شخصًا جربوا هذه الوصفة ونالت إعجابهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 78% في الملعقة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الكسكس اليوناني والجمبري اليوناني والكسكس والكسكس على الطريقة اليونانية.
تعليمات
يُسكب مرق الدجاج والماء في قدر، ويُضاف الثوم، ويُترك حتى يغلي. يُضاف الكسكس ويُغطّى المقلاة ويُرفع عن النار. اترك الكسكس يقف حتى يمتص كل الماء، حوالي 5 دقائق؛ زغب بالشوكة. نترك الكسكس ليبرد إلى درجة حرارة دافئة.
في وعاء تقديم كبير، ضعي الكسكس والطماطم المجففة بالشمس والزيتون وجبنة الفيتا وفاصوليا الحمص بخفة.
اخلطي الأوريغانو والفلفل الأسود والخل الأبيض وعصير الليمون في وعاء صغير، ثم اسكبي فوق خليط الكسكس. إرم مرة أخرى للخدمة.
النبيذ الموصى به: موشوفيليرو, أسيرتيكو, أجيورجيتيكو
تعد Moschofilero وAssyrtiko وAgiorgitiko خيارات رائعة للغة اليونانية. إذا كنت ترغب في تناول الطعام اليوناني مع طعامك اليوناني، فإن كل من assyrtiko وmoschofilero كلاهما من النبيذ الأبيض الجميل الذي يمكن دمجه مع الدجاج والمأكولات البحرية وما إلى ذلك. Agiorgitiko هو نبيذ أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن فندق Santo Assyrtiko الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
![سانتو أسيرتيكو]()
سانتو أسيرتيكو
لون أصفر مشرق وواضح. يجف مع رائحة مميزة من الحمضيات والزهور، جنبًا إلى جنب مع لمحات من الدخان والمعادن من التربة البركانية. كامل الجسم ومتوازن مع نكهات مكثفة ولمسة نهائية طويلة.