صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

الكسكس النباتي (الكسكس أوكس لé)

الكسكس النباتي (الكسكس أوكس لé)
الكسكس النباتي (الكسكس أوكس ل أوسكغمس) هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 827 سعرة حرارية. ل $5.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء والفلفل الحار والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي كسكس وردي اللون (كسكس إسرائيلي مع البنجر والجوز), وصفة سلطة السمك مع الكسكس (أوميغا 3 والكسكس)، و سبعة-الكسكس النباتي.

تعليمات

1
لجعل الهريسة ، في هاون ، سحق الفلفل الحار ، بما في ذلك بذورها ، إلى قطع دقيقة مع مدقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
حريصاحريصا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
يضاف الثوم والكمون والملح و 2 ملعقة صغيرة. من زيت الزيتون. الاستمرار في سحق حتى أشكال عجينة. العمل تدريجيا في زيت الزيتون المتبقي لتشكيل صلصة متوسطة سميكة. (يمكن تحقيق ذلك أيضا في الخلاط.) مجموعة aside.To حضري الخضار في مقلاة عميقة ثقيلة أو مقلاة على نار متوسطة ، اخلطي الزبدة وزيت الزيتون. عندما تنضج الزبدة ، يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح شفافا ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في الفلفل الحار والكركم والكمون والزعتر والملح والفلفل والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الكركمالكركم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الزعفرانالزعفران
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
نضيف البطاطس والقرنبيط والجزر ونقلبها برفق في خليط الزبدة لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
يضاف المرق ويقلب لمدة 1 إلى 2 دقيقة. غطيها بإحكام ، خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج البطاطس تقريبا عند ثقبها ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
نضيف البازلاء ونغطيها ونطهوها حتى تنضج البازلاء والبطاطس ، من 5 إلى 7 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
6
إزالة من الحرارة والحفاظ عليها covered.To تحضير الكسكس ، في وعاء كبير ، والجمع بين الماء المغلي والكسكس والزبدة والملح.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
اتركه حتى يمتص الماء ، حوالي 10 دقائق. حول الكسكس إلى منخل شبكي ناعم واضغط برفق على ظهر الملعقة لإزالة الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
انقله إلى وعاء ، وباستخدام شوكة أو أطراف أصابعك ، زغب الكسكس برفق لفصل الحبوب.قبل التقديم مباشرة ، ملعقة من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة. من المرق الساخن من الخضار إلى الهريسة ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
حريصاحريصا
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
نقل إلى وجبة صغيرة bowl.To قدمي الكسكس في وعاء التقديم ، واسكبي القليل من المرق وبعض الخضار فوقه ورشي القليل من النعناع والثوم المعمر والطرخون. ترافق مع الخضار المتبقية والمرق ، وعاء الهريسة والأعشاب الطازجة المتبقية للرواد لإضافتها حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
حريصاحريصا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

2لارجيسالجزر ، مقشر ومقطع إلى أطوال 2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى أطوال 2 بوصة1رأس صغيرالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات صغيرةالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات صغيرة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار أو الدجاجمرق الخضار أو الدجاج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4فصوص الثومفصوص الثوم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2تبسكمون مطحونكمون مطحون2تبسالكركم المطحونالكركم المطحون8سمولبطاطس جديدة ، غير مقشرة ، مقطعة إلى النصفبطاطس جديدة ، غير مقشرة ، مقطعة إلى النصف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2تبسزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الإنجليزية المقشرةالبازلاء الإنجليزية المقشرة1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2سمولالفلفل الأحمر المجفف ، مثل أوكربول أو عين الطائر ، المصنف والمتفتتالفلفل الأحمر المجفف ، مثل أوكربول أو عين الطائر ، المصنف والمتفتت170فلفل هابينروالفلفل الأحمر المجفف ، مثل أوكربول أو عين الطائرالفلفل الأحمر المجفف ، مثل أوكربول أو عين الطائر0الخضروات (مثل السبانخ)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1السلزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2تبسزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي2البصل الأصفر ، المفرومالبصل الأصفر ، المفروم