صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

الكسكس الماياني

الكسكس الماياني
يستغرق الكسكس الماياني حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 4 حصص تحتوي كل منها على 394 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . مقابل 99 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب بهذه الوصفة 225 شخصًا. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي مناسب للميزانية. إذا كان لديك ملح وكمون مطحون وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونباتيًا ونباتيًا خالصًا . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 82% ، وهو أمر رائع. الكسكس بالخضروات المقلية وسلطة العدس الأسود والكسكس وسلطة البقان والحمص الحمضي: سلطة للطقس البارد تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
اخلطي الكسكس والكمون والملح في وعاء كبير، ثم أضيفي الماء المغلي وقلبي المكونات ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أثناء انتظار الكسكس، اطهي فص الثوم غير المقشر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يتحمص ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا. قشري الثوم وافرميه. قلبي الثوم في الكسكس مع الفاصوليا السوداء والذرة والبصل والكزبرة والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
ثوم جويا®ثوم جويا®
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
قدمها دافئة أو اتركها لتبرد.