صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

الكسكس اللؤلؤي مع خضروات الخريف والبصل بالكراميل

الكسكس اللؤلؤي مع خضروات الخريف والبصل بالكراميل
قد يكون الكسكس اللؤلؤي مع خضروات الخريف والبصل بالكراميل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 740 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقط خيوط الزعفران واللفت والعسل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 70%. حاول الكسكس اللؤلؤي مع خضروات الخريف والبصل بالكراميل, بصل اللؤلؤ بالكراميل، و الروبيان المشوي والخضروات مع الكسكس اللؤلؤ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل البصل بالكراميل: وضع البصل في مقلاة كبيرة مع 1/2 كوب ماء ، وتغطي ، وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واطهيها ، مغطاة ، حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
يرفع الغطاء ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح البصل ذهبيا. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون ، واطهيها مع التحريك حتى تصبح ذهبية اللون. وفي الوقت نفسه ، نقع الزبيب في الماء الساخن 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
3
ضجة في التوابل والعسل ؛ ثم ضجة في الزبيب ويطهى مع التحريك ، حتى البني جوزي ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
اصنع الكسكس والخضروات: نصف الجزر والكوسة ؛ مقطعة إلى 1 1/2-في. القطع. نصف هالابيو (بذره إذا كنت تريد حرارة أقل). قشر وربع اللفت. قشر وبذور الاسكواش; مقطعة إلى 1 في. قطع.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
سكين حادهسكين حاده
5
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
أضف 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل والزعفران والكمون والقرفة ويقلى مع التحريك ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الزعفرانالزعفران
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
7
يضاف مرق الخضار ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
8
يضاف الجزر واللفت والهالابيو ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
9
يضاف القرع والكوسا ويطهى ، مغطى ، حتى تصبح جميع الخضروات طرية ولكن لا تتفتت ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
سكين حادهسكين حاده
10
نقل 2 أكواب الأسهم الساخنة من وعاء الخضار إلى 4 كيو تي. قدر.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
11
إضافة 1 كوب ماء والباقي 1/2 ملعقة صغيرة. ملح. يغلى المزيج ويحرك الكسكس ويطهى مغطى حتى ينضج لمدة 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
12
انقل 2 كوب مرقة من وعاء الخضار إلى إبريق وحركه في حريصا حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
حريصاحريصا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
13
انتشار الكسكس على طبق ، مما يجعل بئر في المركز. باستخدام ملعقة مشقوقة ، رتب الخضار ، بما في ذلك أعواد القرفة ، في البئر ؛ تخلص من الهالابيو. ينثر البصل في الأعلى ويرش بالكزبرة. بلل الكسكس ببعض المرق وصفي الباقي في إبريق ثان.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل أربولفلفل أربول
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
14
قدمي الكسكس والخضروات مع المخزونين (عادي وحار) على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
15
* شراء مكعب الجوز الاسكواش سيوفر لك بعض الوقت. يختلف مستوى حرارة حريصا بشكل كبير اعتمادا على العلامة التجارية ، لذا تذوقها قبل الإضافة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
حريصاحريصا
16
جعل قدما: ما يصل إلى 1 يوم. الانتهاء من صنع جميع المكونات الخمسة للطبقالبصل بالكراميل والخضروات والكسكس والمرق المسنن الهريسة والمرق العادي والبرد بشكل منفصل. قبل التقديم بعشر دقائق ، أعد تسخينه في الميكروويف وقدمه حسب التوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
حريصاحريصا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا6الروبيان والأوردةالبصل بالكراميلالبصل بالكراميل31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةإلى 4 جزر متوسطةإلى 4 جزر متوسطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة2عيدان القرفةعيدان القرفة6الروبيان والأوردةالكسكس والخضرواتالكسكس والخضروات1قطع حلوى التوفي من هيث بارإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجعن حريصاعن حريصا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1جالابي شيمو تشيليجالابي شيمو تشيلي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون أو الزبدةزيت الزيتون أو الزبدة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون أو الزبدةزيت الزيتون أو الزبدة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلؤلؤة (تباع أيضا باسم الكسكس الإسرائيلي) لؤلؤة (تباع أيضا باسم الكسكس الإسرائيلي)1أوريو محشو مزدوجخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة4سمولاللفتاللفت2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الخضار منخفض الصوديوممرق الخضار منخفض الصوديوم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور