صعوبةعادي
جاهز21 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

الكريول المقلية

الكريول المقلية
قد تكون البطاطس المقلية الكريولية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 250 سعرة حرارية. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الفول السوداني وخردل ديجون وخل نبيذ الأرز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 21 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 51%. وصفات مماثلة هي البطاطس المقلية ، وكيفية صنع البطاطس المقلية في المنزل, بطاطا مقلية مقرمشة، و بطاطا مقلية مخنوقة.

تعليمات

1
سخن الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
باستخدام قدر كبير ، اسلقي البطاطس مع القشرة حتى تنتهي تقريبا. السماح لتبرد ، وقطع البطاطا إلى شرائح طويلة ، حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة واسعة وسميكة. في قدر كبير أو مقلاة ، اقلي البطاطس لمدة 5 إلى 6 دقائق. يجب أن تكون البطاطا يعرج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
انزع البطاطس وضعها على مناشف ورقية واتركها تستنزف.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
ضع البطاطس في الزيت لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ، وصفيها على منشفة ورقية ، وبينما لا تزال ساخنة ، تبليها بتوابل الفلفل الكريول وقدميها مع صلصة الخردل القيقب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
اخفقي جميع المكونات معا وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
الغلة: 1 كوب