صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

الكراميل المالح بانا كوتا

الكراميل المالح بانا كوتا
المالح الكرمل بانا كوتا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 942 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 75 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الفشار والزبدة والجلوكوز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بانا كوتا مع صلصة الكراميل, الكراميل المملح بانا كوتا، و الكراميل المملح بانا كوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
للغاناش: اسلقي الكريمة الثقيلة في قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
تسكب الكريمة في وعاء فوق شوكولاتة الحليب وتخفق حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
صب مغرفة واحدة من الغاناش في قاع 8 أكواب مزدوجة الصخور. ضعيها في الثلاجة واتركيها تبرد أثناء تحضير صلصة الكراميل وبانا كوتا.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
5
لصلصة الكراميل: اسلقي الكريمة الثقيلة في قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
ضعي السكر في قدر منفصل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
أضف رشة من فلور دي سيل إلى السكر.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8
سخني السكر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في تحويل لون الكراميل ، من 6 إلى 10 دقائق. أضيفي الكريمة ببطء إلى صلصة الكراميل الداكنة واخفقيها معا. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
صب 3/4 كوب من الحليب في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يرش مسحوق الجيلاتين فوق الحليب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
سخني ما تبقى من 1 كوب حليب وكريمة ثقيلة في قدر على نار متوسطة عالية واتركيها على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يسكب مزيج الحليب والقشدة فوق خليط الجيلاتين ويخفق حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
تسكب صلصة الكراميل المالحة في الخليط وتخفق أثناء صبها. توزيع بالتساوي في النظارات الصخور المزدوجة على الغاناش.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
ضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
7
عندما يتم تبريد البانا كوتا ، يزين بالفول السوداني المملح أو الفشار بالكراميل أو الكريمة المخفوقة أو نشارة شوكولاتة الحليب
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
الفول السوداني المملحالفول السوداني المملح
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
8
اصنع كراميل جاف مع الجلوكوز والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
شراب الجلوكوزشراب الجلوكوز
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
9
سخني حتى يصبح لون الكراميل خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
10
تضاف الزبدة وتخلط حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
11
يضاف الملح وصودا الخبز ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
12
إضافة الفشار وإرم حتى المغلفة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون
13
صب على حصيرة السيليكون لتبرد.

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8الروبيان والأوردةفلور دي سيلفلور دي سيل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممسحوق الجيلاتينمسحوق الجيلاتين751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجلوكوزالجلوكوز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة الحليب المفرومشوكولاتة الحليب المفروم8الروبيان والأوردةنجارة شوكولاتة الحليبنجارة شوكولاتة الحليب8الروبيان والأوردةالفشارالفشار0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور8الروبيان والأوردةالفول السوداني المملحالفول السوداني المملح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري8الروبيان والأوردةقشدةقشدة