القهوة-براندي
القهوة - براندي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط براندي ، بلورات القهوة الفورية ، كريم الجلد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول براندي, القهوة، و القهوة كريم بروليه لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت. رتب ستة أكواب من 3/4 أكواب من الكاسترد أو الكاسترد في صينية خبز معدنية مقاس 13 * 9 * 2 بوصة.
الجمع بين كريم و 1/4 كوب سكر في قدر متوسطة الحجم الثقيلة; جلب تقريبا لينضج, التحريك حتى يذوب السكر.
إزالة من الحرارة ؛ إضافة القهوة وخفقت لتذوب.
اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط حتى تمتزج. خفقت تدريجيا في خليط كريم دافئ ، ثم براندي والفانيليا. يصفى الكاسترد في كوب قياس 4 أكواب ؛ تصب في راميكينز ، وتقسم بالتساوي.
صب ما يكفي من الماء الساخن في المقلاة ليأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من راميكينز.
اخبز الكاسترد حتى يتحرك المركز قليلا فقط عندما تهتز المقلاة برفق ، حوالي 35 دقيقة.
إزالة الكسترد من المقلاة. يبرد حتى يبرد ، على الأقل 3 ساعات ، ثم يغطى ويبرد طوال الليل.
سخن اللاحم. ترتيب الكسترد على ورقة الخبز. اضغط 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني من خلال مصفاة على كل كاسترد ، لتشكيل طبقة متساوية. شواء 6 بوصة من مصدر الحرارة حتى يذوب السكر, فقاعات ويتكرمل, مشاهدة بعناية وتناوب ورقة حتى براوننج, حول 4 الدقائق. برد الكسترد حتى يصلب السكر ، على الأقل 1 ساعة وحتى 4 ساعات قبل التقديم.