صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

القشدة الحامضة البطاطا المهروسة

القشدة الحامضة البطاطا المهروسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المهروسة بالكريمة الحامضة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 307 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك البطاطس والزبدة والقشدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل القشدة الحامضة البطاطا المهروسة, القشدة الحامضة البطاطا المهروسة، و القشدة الحامضة البطاطا المهروسة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
قطع البطاطا إلى مكعبات 1 بوصة ووضعها في وعاء كبير. غطي البطاطس بالماء البارد وأضيفي كمية كافية من الملح حتى يصبح مذاق الماء مالحا جدا. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى تنهار البطاطس بسهولة عند ثقبها بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
في هذه الأثناء ، سخني الحليب والزبدة في قدر صغير ، مع التأكد من عدم غليها. توضع جانبا حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، صفيها في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
ضع مطحنة طعام مزودة بقرص/شفرة صغيرة فوق وعاء زجاجي. قم بمعالجة البطاطس من خلال مطحنة الطعام ، مع تدوير المقبض ذهابا وإيابا لإجبار البطاطس على المرور عبر القرص. بمجرد هرس البطاطس ، اخفقي ببطء كمية كافية من خليط الحليب/الزبدة الساخنة لجعل البطاطس كريمية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
إضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح والقشدة الحامضة والفلفل وخفقت على الجمع. تذوق التوابل وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني