صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

القرنبيط والروبيان كالدين

القرنبيط والروبيان كالدين
القرنبيط والروبيان كالدين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 458 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط جوز الهند الثقيل والكركم والتمر الهندي من كتلة مرنة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطر كالدين ، كيفية صنع فطر غوان كالدين, الروبيان الهندي مع القرنبيط، و كاري الروبيان مع الحمص والقرنبيط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
بيرس أنعم عين جوز الهند مع سيخ معدني أو مفك صغير واستنزاف السائل.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
3
خبز جوز الهند 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
كسر قذيفة بمطرقة أو الجزء الخلفي من الساطور الثقيلة وإزالة اللحم, التحديق بها بعناية مع طرف مفك مسطح الرأس.
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
5
قم بإزالة الغشاء البني بسكين تقشير حاد أو مقشرة خضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
سكينسكين
6
فرم ثلث جوز الهند بخشونة (احتفظ بالباقي لاستخدام آخر) وطحنه جيدا في الخلاط. قم بقياس 1/2 كوب من جوز الهند المطحون (احتفظ بالباقي لاستخدام آخر) وقم بتغطيته بالثوم ونصف البصل و 1/2 كوب ماء في الخلاط حتى تتكون عجينة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند
الثومالثوم
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
7
يطهى البصل المتبقي في الزيت في وعاء ثقيل عريض من 4 إلى 5 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف معجون جوز الهند والكمون والكركم وشيلي ويطهى على نار خفيفة (لا تدع الغليان) مع التحريك لمدة 3 دقائق. ضجة في 2 كوب ماء ويطهى على نار خفيفة العارية (لا تدع يغلي) ، وكشف ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
جوز الهندجوز الهند
الفلفل الحارالفلفل الحار
الكمونالكمون
المياهالمياه
9
يضاف القرنبيط ويطهى على نار خفيفة (لا تدع الغليان) ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج فقط ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
10
أثناء طهي القرنبيط ، ارم الجمبري مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. الهريس بلطف لب التمر الهندي مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير آخر حتى يتم تخفيف اللب. قوة اللب من خلال غربال في وعاء ، والتخلص من البذور والألياف السميكة.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
القرنبيطالقرنبيط
الروبيانالروبيان
البذورالبذور
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
11
جفف الروبيان واتركه مع القرنبيط مع التمر الهندي وحليب جوز الهند المعلب والخل. يغلى المزيج على نار هادئة (لا تدع الغليان) ويطهى حتى ينضج الجمبري تماما ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الملح ملعقة صغيرة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهند المعلبحليب جوز الهند المعلب
القرنبيطالقرنبيط
التمر الهنديالتمر الهندي
الخلالخل
الروبيانالروبيان
الملحالملح
12
* متوفر في الأسواق الهندية وكالوستيان (800-352-3451؛ kalustyans.com).
1
* جوز الهند يمكن خبز واللحم إزالة 1 يوم قبل والمبردة في كيس من البلاستيك مختومة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمرافقة: أرز بسمتي مطهو على البخارالمرافقة: أرز بسمتي مطهو على البخار1كيلوغرامقرنبيط كبير الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصةقرنبيط كبير الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1جوز الهند الثقيل (بدون أي تشققات ويحتوي على سائل)جوز الهند الثقيل (بدون أي تشققات ويحتوي على سائل)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكمون ، الأرض في طاحونة القهوة/التوابل الكهربائيةبذور الكمون ، الأرض في طاحونة القهوة/التوابل الكهربائية3فصوص الثومفصوص الثوم1صغيربصلة مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالطولبصلة مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول4بوصةتشيلي حمراء طازجة ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مع الحفاظ على الجذع سليماتشيلي حمراء طازجة ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مع الحفاظ على الجذع سليما2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر ، تاركا الذيل والجزء الأول من القشرة سليمين ، ومنزوعاالروبيان (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر ، تاركا الذيل والجزء الأول من القشرة سليمين ، ومنزوعا1بوصةالتمر الهندي من كتلة مرنةالتمر الهندي من كتلة مرنة11 رطل كوسة،الكركمالكركم369مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حليب جوز الهند غير المحلى * (يفضل ماركة تشوكوه)حليب جوز الهند غير المحلى * (يفضل ماركة تشوكوه)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة