صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة18
مجلة

الفلفل الحار الأبيض

الفلفل الحار الأبيض
قد يكون الفلفل الحار الأبيض وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 5 وتكاليف Serving 2.71 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 485 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. إذا كان لديك مرق الدجاج والفلفل الحار وورق الغار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة يحبها 1680 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل 10المسابقة السنوية الفلفل الحار: دخول # 3-يكنايت الدجاج الأبيض الفلفل الحار, 9المسابقة السنوية الفلفل الحار: دخول #4-الكاجون الدجاج الأبيض الفلفل الحار، و 9مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول # 6-الفلفل الحار الدجاج الأبيض.

تعليمات

1
ضع الفاصوليا في وعاء متوسط وقم بتغطيتها ببضع بوصات من الماء الساخن ، حوالي 2 كوارت.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 فص ثوم مفروم ، وورقة غار واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
يسخن على نار عالية لينضج ويغطى ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة جدا للحفاظ على نار خفيفة منخفضة.
4
يطهى لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تنضج الفاصوليا وتطهى (لاحظ أن حبوب الكانيلي ستطهى بشكل أسرع من الفاصوليا البحرية ، وستستغرق الفاصوليا الجافة القديمة وقتا أطول في الطهي مقارنة بالأحدث).
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا البحريةالفاصوليا البحرية
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
5
استنزاف.
6
البصل والثوم والتوابل: في وعاء كبير سميك القاع ، سوت onions البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يضاف الثوم والكمون والقرنفل والحريف ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
8
أضف الفلفل الأخضر والأوريغانو المجفف.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
9
أضف الفلفل الحار المفروم شيمو أو سيرانو تشيلي إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
1
نضيف الدجاج ومرق الدجاج. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واتركيها على نار هادئة ، واخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
أضف الفاصوليا المطبوخة ، واستمر في الغليان: 
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
3
يضاف الفاصوليا المطبوخة المصفاة ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوق التوابل وأضف المزيد من الملح حسب الرغبة. اعتمادا على مدى ملوحة مرق الدجاج والفاصوليا ، قد تحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
يقدم هذا الطبق مع الطبقة والرقاق أو رقائق: 
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
5
تقدم مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6
يزين بالكزبرة والطماطم الطازجة المفرومة والصلصة والبصل الأخضر المفروم و / أو الجواكامولي.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
7
تقدم مع خبز التورتيلا الطازج أو رقائق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
طحين التورتيلاطحين التورتيلا
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا البيضاء ، استنزفت أو 1/2 رطل الفاصوليا البيضاء الجافةالفاصوليا البيضاء ، استنزفت أو 1/2 رطل الفاصوليا البيضاء الجافة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1( باذنجان)البصل المفروم ، حوالي 1 1/2 كوبالبصل المفروم ، حوالي 1 1/2 كوب1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفروم حوالي 1 ملعقة صغيرةثوم مفروم حوالي 1 ملعقة صغيرة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفلفل الأخضر المفرومالفلفل الأخضر المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1فلفل هالابي شيمو أو فلفل سيرانو مفروم ناعما (اختياري)فلفل هالابي شيمو أو فلفل سيرانو مفروم ناعما (اختياري)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (يمكن أن تستخدم لحم الثدي ، لكن الفخذين سيعملان بشكل أفضل) ، مشذبة من الدهون الزائدة ومقطعة إلى قطع 1/2 إلى 3/4 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (يمكن أن تستخدم لحم الثدي ، لكن الفخذين سيعملان بشكل أفضل) ، مشذبة من الدهون الزائدة ومقطعة إلى قطع 1/2 إلى 3/4 بوصة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مونتيري جاك المبشورجبن مونتيري جاك المبشور2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار الأبيض يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يوفنتوس ذ مخيمات الاحتياطي دي لا فاميليا الذكرى ال40 كوفي كافا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
يوفنتوس ذ مخيمات ريزيرفا دي لا فاميليا الذكرى كوفي كافا
يوفنتوس ذ مخيمات ريزيرفا دي لا فاميليا الذكرى كوفي كافا
لون ذهبي باهت ، يحتوي هذا الكافا على روائح من الخوخ الأبيض الناضج ، الرغيف الفرنسي المحمص مع تلميحات من الحمضيات الليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر وشاي الياسمين الأخضر واللوز المحمص. هذا النوع من الأجوف الوحشي متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا توجد جرعة مضافة ، لذا فإن الحموضة والفقاعات تنظف الحنك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: روبيان بالثوم ، باس البحر المتبل بالميسو ، تونة مرصعة بالسمسم ، دجاج تكا ماسالا وجامون إيبيريكو.