صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

الفطر والنبيذ الأحمر رغيف اللحم

الفطر والنبيذ الأحمر رغيف اللحم
الفطر والنبيذ الأحمر رغيف اللحم هو الكيتون الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 580 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نبيذ وأوراق إكليل الجبل والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المفرقعات يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اليقطين الشهيرة ليبي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رغيف لحم الديك الرومي الصقلي مع البطاطس ونبات الكبر والنبيذ, رغيف اللحم الخالي من الغلوتين مع السبانخ والنبيذ الأحمر الكرز، و رغيف اللحم الفطر.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 375 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. خط ورقة الخبز انعقدت مع رقائق الألومنيوم ووضعه جانبا.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى رغوة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يضاف البصل والفطر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويتبل بالفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ويصبح لونه بنيا قليلا ويتبخر أي سائل من الفطر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي النبيذ ، اكشطي أي قطع بنية من قاع المقلاة ، واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر النبيذ بالكامل تقريبا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الزعتر وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انقلي خليط الخضار إلى وعاء كبير وضعيه جانبا ليبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.في هذه الأثناء ، ضعي البيض في وعاء صغير واخفقيه لتفتيتهما.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أضيفي فتات التكسير وصلصة رسيستيرشاير والفلفل المقاس و 2 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية وقلبي حتى تمتزج ؛ توضع جانبا حتى تبرد الخضار المقلية.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيلجبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
أضف اللحم إلى الخضار المبردة ، وكسره بيديك.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الماء للسماحالماء للسماح
8
يضاف خليط تكسير البيض والجبن. باستخدام الأيدي النظيفة ، امزج كل شيء حتى يمتزج بالتساوي (لا تضغط على الخليط أو تفرط في العمل).
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
9
نقل الخليط إلى وسط ورقة الخبز المعدة. باستخدام يديك ، قم بتشكيله في رغيف 9 في 5 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
اخبزيها حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 160 دولارا فهرنهايت إلى 165 دولارا فهرنهايت ، حوالي 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
انقل صينية الخبز إلى رف سلكي واتركها لمدة 10 دقائق قبل تقطيع رغيف اللحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال