صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

الفرنسية في ومضة: البارميزان وغروي إرمي غوغ إرمي مع جامبون دي بايون ، جرجير ، وديجون-زبدة الثوم المعمر

الفرنسية في ومضة: البارميزان وغروي إرمي غوغ إرمي مع جامبون دي بايون ، جرجير ، وديجون-زبدة الثوم المعمر
الفرنسية في ومضة: البارميزان وغروي إرمي غوغ إرمي مع جامبون دي بايون ، جرجير ، وديجون-زبدة الثوم المعمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 278 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على السكر, جروي أوكر, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الفرنسية في ومضة: كيشي البروكلي مع جروي أوكر وشيدر, الفرنسية في ومضة: حساء الكرفس السميك مع جروي أومير، و الفرنسية في ومضة: سلطة عدس ديجون مع الجمبري المشوي بالليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بمجرد أن تصبح القشور باردة في الغالب ، ولكنها لا تزال دافئة قليلا ، قم بتقطيعها إلى نصفين أفقيا ، مما يكشف عن الجيب الهوائي بداخلها.
2
انشر كل نصف برفق مع زبدة ديجون الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
3
ضع شريحة واحدة مطوية من لحم الخنزير في قاع كل حفار ، وأعلى مع حفنة صغيرة من أوراق الجرجير الصغيرة وأنصاف الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
جرجير الطفلجرجير الطفل
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
4
ضع غطاء جوج أوكر في الأعلى ، وفويلا ، شطيرة لحم الخنزير والجبن المثالية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
5
البارميزان وغروي إرمي غوغ إرمي
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جرويرجروير
6
- يجعل 8-10 غوغè-
7
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
8
شو ، أو عجينة الشو ، ضع عصا الزبدة وكوب الماء في وعاء صلصة متوسط الحجم وضع الغطاء عليه. جلب ليغلي. يرفع القدر عن النار ، ثم يضاف الملح والسكر والدقيق دفعة واحدة ، ويقلب بقوة بملعقة خشبية حتى يمتص الدقيق في خليط الماء والزبدة. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأعيدي المقلاة إلى الحرارة ، مع تحريك العجين باستمرار لمدة 30-60 ثانية ، حتى تخرج العجينة من جوانب القدر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
اخرج العجينة من القدر وفي وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
اسمحوا الوقوف وباردة لمدة 3 دقائق. ثم أضف بيضة واحدة في كل مرة ، واستخدم الخلاط اليدوي لدمج البيض في العجين. في النهاية ، أضف 3 أونصات من جروي أوكر و 1 مرة من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جرويرجروير
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
استخدم مغرفة الآيس كريم لتل القشور على صينية خبز أو بسكويت مبطنة بورق. يجب أن ينتهي بك الأمر مع 8-10 أوكريس ، اعتمادا على مغرفة الخاص بك. ثم أعلى مع ما تبقى من غروي أوكر والبارميزان ، ويرش مع لمسة من الفلفل الأسود متصدع الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جرويرجروير
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
12
اخبز القرع على حرارة 400 دولار فهرنهايت لمدة 10 دقائق. ثم اخفض الحرارة إلى 350 F فهرنهايت واخبز 35-40 دقيقة أخرى ، حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة ويصعب لمسها. كنت لا تريد أن تأخذ بها في وقت مبكر جدا-إذا كان لديك لإعادتها إلى الفرن ، وهناك احتمالات ، وأنها سوف تنكمش قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
13
ضع القشور على رف تبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
14
ديجون-زبدة الثوم المعمر
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
15
قلب كل شيء معا حتى يمتزج.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق جرجير الطفلأوراق جرجير الطفل3(شتاء)زبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة8الثوم المعمر ، مقصوصالثوم المعمر ، مقصوص1(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية تمزيقه جروي إمر (حول, بالإضافة إلى اضافية لتتصدر إمر الحفرأوقية تمزيقه جروي إمر (حول, بالإضافة إلى اضافية لتتصدر إمر الحفر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاوقية (الاونصة) تمزيقه بارماجيانو ريجيانو (حول, بالإضافة إلى اضافية لتتصدر جوجèاوقية (الاونصة) تمزيقه بارماجيانو ريجيانو (حول, بالإضافة إلى اضافية لتتصدر جوجè8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود متشقق بشكل خشنفلفل أسود متشقق بشكل خشن1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)8شرائح8-10 شرائح رقيقة من جامبون دي بايون ، بروسكويتو دي بارما ، أو سيرانو لحم الخنزير8-10 شرائح رقيقة من جامبون دي بايون ، بروسكويتو دي بارما ، أو سيرانو لحم الخنزير11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة