صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة35
مجلة

الفاخرة 7-الخضار و "الجبن" الحساء

الفاخرة 7-الخضار و
الفاخرة 7-الخضار و" الجبن " الحساء هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 حساء. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 101 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5868 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر زهور البروكلي والخميرة الغذائية والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة فائقة. حاول حساء الشعير البقري الفاخر, شوربة السبانخ والفاصوليا الفاخرة، و حساء الجبن النباتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الاستيلاء على وعاء كبير جدا (حوالي 6.5 كيو تي) مع غطاء وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف البصل والثوم مع الزيت في القدر ويقلى على نار متوسطة لبضع دقائق. الموسم مع اثنين من القرصات من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضف الكرفس والجزر والبروكلي والبطاطا الحلوة والقرع واحدا تلو الآخر أثناء تقطيعها. استمر في القلي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقاع.غطي القدر بغطاء واطهي الخضار لمدة 4-5 دقائق ، مع تقليل الحرارة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
إزالة الغطاء ويقلب في المرق. جلب الحساء ليغلي منخفضة. خفض الحرارة إلى منخفضة / متوسطة وتغطي مع غطاء. يطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج القرع والبطاطس.إيقاف الحرارة وإزالة الغطاء. اترك الحساء يبرد قليلا لمدة 10-20 دقيقة على الأقل. بعد التبريد ، اغرف الحساء بعناية في الخلاط (سيتعين عليك القيام بذلك على دفعات قليلة) وأضف الخميرة الغذائية والحريف الاختياري والقرفة. امزج الخليط بعناية مع الغطاء (للسماح للحرارة بالهروب) بدءا من سرعة منخفضة وزيادة السرعة حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
انقل الحساء المهروس إلى وعاء أو برطمان آخر وكرر هذه الخطوة مع الحساء المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
اسكب كل الحساء المهروس مرة أخرى في القدر الأصلي وحركه حتى يمزج التوابل. ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.مغرفة في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
يزين بالقرع المحمص أو بذور البيبيتا ورش القرفة أو الفلفل الحلو المدخن.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
8
يقدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
9
انقل بقايا الطعام إلى برطمانات واتركها لتبرد قبل تثبيت الغطاء ووضعه في الثلاجة. يجب أن تبقى طازجة لمدة أسبوع في الثلاجة وربما يمكن تجميدها أيضا.

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأكواب معبأة زهور البروكلي (من 1 باقة كبيرة من البروكلي)أكواب معبأة زهور البروكلي (من 1 باقة كبيرة من البروكلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيكوم كوب مقشر والجزر المفروم (من 2 الجزر الصغيرة)يكوم كوب مقشر والجزر المفروم (من 2 الجزر الصغيرة)0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف (اختياري)فلفل حريف (اختياري)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم (من 2-3 سيقان)الكرفس المفروم (من 2-3 سيقان)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة (اختياري)القرفة (اختياري)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكواش ديليكاتا مفروم ومفروم (من 1 قرع صغير جدا حوالي 275 جم)سكواش ديليكاتا مفروم ومفروم (من 1 قرع صغير جدا حوالي 275 جم)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية1أوريو محشو مزدوجملح وفلفل حسب الرغبة (اعتدت على الملح)ملح وفلفل حسب الرغبة (اعتدت على الملح)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الحلو المفروم (من 1 بصلة كبيرة)البصل الحلو المفروم (من 1 بصلة كبيرة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا الحلوة المقشرة والمفرومة (من 1 بطاطا حلوة صغيرة ، حوالي 320 جم)البطاطا الحلوة المقشرة والمفرومة (من 1 بطاطا حلوة صغيرة ، حوالي 320 جم)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص