صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

الغروب بوريتوس غراندز

الغروب بوريتوس غراندز
البوريتو الغروب غراندز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 168 جرام بروتين, 144 جرام دهون، وما مجموعه 3383 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 1. ل Serving 18.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 87% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. إذا كان لديك كريما وكتف لحم الخنزير والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جزيرة الفاصوليا الحمراء (هابيشويلاس كولوراداس غراندز), الغيوم عند غروب الشمس، و غروب الشمس الاستوائي.

تعليمات

1
مسح شيلي نظيفة بقطعة قماش مبللة وإزالة ينبع والبذور. ختم في الخلاط حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف التكيلا وعصير الليمون و 1/4 كوب ماء وثوم وزيت وأوريجانو و 3/4 ملعقة صغيرة. الملح ؛ مزيج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
تيكيلاتيكيلا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
قطع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى شرائح 1/2 بوصة. سميكة و 3 إلى 4 في. طويل. في وعاء ، أضيفي اللحم إلى التتبيلة. البرد 15 دقيقة على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ارفع اللحم من التتبيلة وشرائط الخيط على أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5
وضع أسياخ موازية وحوالي 2 في. وبصرف النظر على ورقة الخبز. بات ماء مالح على اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
قم بإعداد شواية فحم أو غاز للحرارة المتوسطة العالية المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
وضع اللحوم سيخ على صر الطبخ يتأهل (غطاء وثيق على شواء الغاز). يطهى ، مع التقليب كثيرا ، حتى يصبح اللحم بنيا جيدا وقشريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
وفي الوقت نفسه ، في 1 1/2 - إلى 2-كيو تي. عموم على نار عالية ، وجلب 3/4 كوب ماء ، والأرز ، وصلصة الطماطم ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى يمتص السائل ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
حوالي 5 دقائق قبل أن يتم اللحم ، ضع الفاصوليا وسائلها في 1 كيو تي. عموم ويطهى على نار متوسطة عالية حتى محتدما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
ارفع اللحم المطبوخ إلى طبق وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
11
سخني 1 أو 2 تورتيلا في وقت واحد على الشواية حتى يصبح لونها بني فاتح ولكن لا يزال طريا ، مع التقليب مرة واحدة ، من 30 إلى 40 ثانية. كومة على طبق تحت احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
12
سخن الفرن إلى 20
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
13
أطباق التقديم الدافئة في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
يرفع اللحم من الأسياخ إلى لوح ويقطع إلى 1/4 بوصة.- شرائط واسعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
15
وضع الرقاق شقة. نحو جانب واحد من كل ، وملء مع حبوبا ، كريما ، لحم الخنزير ، والفاصوليا (بما في ذلك معظم السائل) ، والأرز ، والجبن ، والكزبرة. أضعاف على الجانبين ونشمر بإحكام لإحاطة. اعمل بسرعة أثناء التجميع للحفاظ على البوريتو ساخنا ، وقدمه على أطباق دافئة ؛ إذا كان البوريتو يبرد ، يمكنك لف كل واحدة بورق مزيت قليلا وتسخينها في فرن 350 لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
16
قدمي الصلصة المتبقية في وعاء لإضافتها إلى الذوق.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم المعلبةصلصة الطماطم المعلبة57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(4 إلى 6) أنشو المجففة ، نيو مكسيكو ، أو كاليفورنيا شيلي (انظر نصيحة سريعة أدناه)(4 إلى 6) أنشو المجففة ، نيو مكسيكو ، أو كاليفورنيا شيلي (انظر نصيحة سريعة أدناه)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريما (كريمة مكسيكية مثقفة ؛ انظر نصيحة سريعة أدناه) أو كريمة حامضةكريما (كريمة مكسيكية مثقفة ؛ انظر نصيحة سريعة أدناه) أو كريمة حامضة4لارجيس(13 في.) أو 6 العادية الحجم (10 في.) دقيق التورتيلا(13 في.) أو 6 العادية الحجم (10 في.) دقيق التورتيلا3فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجواكامولي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنعجواكامولي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن كوتيجا المفتت (يسمى أيضا كازو أ إرميجو ؛ انظر نصيحة سريعة أدناه) أو جبن جاك المبشورجبن كوتيجا المفتت (يسمى أيضا كازو أ إرميجو ؛ انظر نصيحة سريعة أدناه) أو جبن جاك المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن بينتو أو الفاصوليا الحمراءيمكن بينتو أو الفاصوليا الحمراء567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكتف لحم الخنزير (بعقب) ، قلص الدهونكتف لحم الخنزير (بعقب) ، قلص الدهون3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكلاسيكية السالسا فريسكا أو متجر اشترى السالسا الأحمر ، مقسمةالكلاسيكية السالسا فريسكا أو متجر اشترى السالسا الأحمر ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلاتيكيلا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض طويل الحبةالأرز الأبيض طويل الحبة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
# 17 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2013 2010 ريفانا فينيارد بينوت نوير هو تمثيل ممتاز لكل من خمر وموقع ريفانا فينيارد.كان عام 2010 موسم نمو مليء بالتحديات ، ولكن مع الزراعة الدقيقة وصناعة النبيذ البارعة ، أنتج مزيجنا المكون من ثمانية مستنسخات مختلفة من بينوت نوير نبيذا مكثفا ومعقدا ومتوازنا. مشرق ، العبير إلى الأمام من الكرز الأسود ، العشبية المجففة ويتم رفع الملاحظات الأزهار من قبل دبس السكر وزهر اليانسون. نكهات الكرز الأسود الضخمة منحلة وتتكامل جيدا مع نغمات التوابل والكولا والكاكاو. الملمس هو الخصبة والغنية ، والانتهاء معالجولة العفص الناعمة التي توفر بنية مثالية ل سيلارينغ.